韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜还是鸡蛋,原来做错了,难怪不好吃!

其实韭菜和鸡蛋是可以同时放的,你学会了吗?

5.锅子烧热,放油烧至大约7成热

主料:韭菜,虾皮,鸡蛋

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜还是鸡蛋,原来做错了,难怪不好吃!。韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜还是鸡蛋,原来做错了,难怪不好吃!

1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤:

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  1. 韭菜摘去老叶,洗净切成1cm
    长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。

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  1. 在打散的鸡蛋中加一点白砂糖(作用见文后的小罗嗦)。

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  1. 在打散的鸡蛋中加几小勺水(作用见文后的小罗嗦)。

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  1. 把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

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  1. 锅子烧热,放油烧至大约7成热。

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6.
把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

5、大火烧开转中火熬25分钟。

5.锅子烧热,放油烧至大约7成热

生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖

家常美食网温馨提示:

  1. 鸡蛋要顺一个方向打。蛋液尽量打散, 这样炒出的蛋体积才会较大.2.
    蛋液中加入少许白砂糖, 可以提高蛋白热变性的凝固温度, 延缓蛋白的老化,
    而且砂糖的保水性可以增加蛋的柔软, 帮助炒蛋的蓬松柔软, 也调节口味更鲜美,
    但糖的量不易过多, 除非你喜欢吃甜炒蛋.3. 打好的蛋液中加入适量水再打匀,
    凉水或温水都可以, 这样可以有效减少蛋液遇热油后的收缩, 不会炒老、硬、
    干瘪.4. 这个菜的调味料要全部在打鸡蛋液的时候就加好。

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3、烧热锅底油,下葱白爆香;

韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖

3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

1、鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用)。

1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散

虾皮韭菜炒鸡蛋

虾皮韭菜炒鸡蛋

材料

材料

春天到,蚕豆又香又嫩。 趁新鲜上市,买回好几斤,慢慢剥、慢慢吃。

做法

韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖

材料:

责任编辑:

材料

韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

5.锅子烧热,放油烧至大约7成热

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

蒜香虾皮

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原标题:韭菜炒鸡蛋,到底是先炒韭菜还是鸡蛋,原来做错了,难怪不好吃!

做法

材料:

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

2、烧热锅里的油,下肉末炒至8成熟,加美极酱油翻炒至熟,控油盛起;

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因为虾皮是食物中含钙量的最高食物,所以有虾皮补钙这么一说,但是专家提醒如果要补充一袋牛奶所包含的钙量必须吃大量的虾皮,一般人并不能承受这么多虾皮,加上虾皮当中不只是有钙,还含有微量的亚硝胺类致癌物,因此只要在食物中当做是调味品放5到10克就好。小编在这里为大家推荐这些虾皮的做法,都不错哦

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

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做法

肉末炒蚕豆

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2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

做法:

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

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1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散

紫薯百合银耳羹

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

蚕豆1斤,肉馅100克,葱白2棵切粒,美极酱油半汤匙,生粉,盐,蚝油,鸡粉适量

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

做法:

1、肉馅加生粉、盐搅拌均匀;

7、熬煮至八成熟时放入银耳,冰糖。

4、砂锅中加入银耳,加入足量水。

3、银耳清洗干净,泡入水中大概二分分钟,至体积膨大泡发。摘成小朵备用。

4、下蚕豆翻炒至熟,加蚝油、鸡粉、盐调味,最后加入美极肉末翻炒均匀。OK!

2、紫薯洗净去皮切成小丁备用。

做法:

8、熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。

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紫薯、银耳、鲜百合、冰糖

材料:

简介:

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅

1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散

春天一到,大风随之而来,干燥也与她周行,很容易让人火气上升。
银耳护肝养颜,百合补益兼清润、再加上富含硒和花青素的紫薯,熬煮一锅浓浓的汤羹必不可少。紫薯总会带来惊喜,鲜亮的色彩小惊艳了一下下~~这样的色彩想必是专为春天而来的~

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

6、加入紫薯。

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