甄景峰—赤峰名厨

图片 1

图片 2

图片 3

图片 4

甄景峰,男,1969年8月出生,国家中式烹调高级技师,中华烹饪技能劳动模范,中国名厨,中国烹饪大师,赤峰烹饪大师,内蒙古烹饪大师,在首届中华养生美食烹饪大赛获得两枚金牌,现任赤峰悦海塘大酒店行政总厨。

 赤峰名厨 蒙餐大师—高志军先生

 

 

 

 

【吴士华】男,汉族,大专文化程度,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华厨神,中国名厨,中国烹饪协会会员,上海名厨,上海食文化研究会理事,上海金厨会创会会员;上海电视台特邀评委,国宾菜金牌大师。现任上海东航金郁金香酒店行厨政总厨。

【林立广】男,汉族,1961年5月生,河北秦皇岛人,中共党员,国家高级烹饪技师,中国名厨,中国烹饪大师,中华厨神,中华优秀厨师,现任秦皇岛91763部队行政总厨。擅长海鲜菜肴及鲁菜的烹制,代表菜品有金龙望月、群龙戏珠、玉兔鲍鱼、花篮大虾等。

 

【高志军】男,蒙古族,出生于1979年5月,内蒙古赤峰市喀喇沁旗人。

      
自1985年起曾在香山饭店任行政总厨、古华山庄(四星级)任行政总厨、宏达山庄(三星级)任行政总厨、天天渔港(全国连锁)任行政总厨、世纪明珠酒店(五星级)任行政总厨、闽特海鲜大酒楼(大型航母级酒店)任行政总厨,2005年至今在东航酒店集团东航宾馆行政总厨(星级)。

1980年从事烹饪工作至今。

 

               国家中式烹调高级技师

1987年获得上海市三级烹饪师,1989年获得上海市二级烹饪师,1990年获得上海市一级烹饪师,1993年获得特三级烹饪师,1995年获得国家高级烹饪师,1996年获得国家级中级技师,1998年获得国家中式烹调高级技师。

2002年参加全国迷宗菜烹饪大赛(秦皇岛赛区)荣获热菜金奖。

(责任编辑:admin)

              
国家公共营养师技师职称

2000年获得上海国宾宴菜金牌,同年获得世界烹饪大师荣誉称号。2002年获得全国十佳名厨金牌,东方航空酒店集团大赛获一等奖,2003年获得中国名厨荣誉称号,获上海百厨超级金奖,1994年获得全国青年厨师大赛优秀奖,2004年获得中华厨神荣誉称号,1998年获得国家旅游局烹调大赛铜牌,2006年入选《世界名人录》,2007年荣获味道中国大赛冠军,2007年获世界中华厨王大赛金牌,2008年获满汉全席大赛优秀领导组织奖、世界中华烹饪杰出厨师奖。

2003年12月参加第二届全国名厨交流比赛研讨会其创作的热菜金龙望月荣获金奖。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

              中国烹饪大师

      从厨感悟

2004年5月在第三届奇山杯全国名厨交流比赛荣获金厨奖。

              金牌厨艺指导大师

  
人生就要靠自己去创造!

2004年12月参加陈世家杯全国烹饪大赛荣获最佳金厨奖,并获中华厨神称号。

              绿色厨艺大使

(责任编辑:admin)

2008年在北京参加首届中国食文化表彰大会荣获厨艺冠军奖。同年荣获中国烹饪大师称号。

             十大餐饮管理大师

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

 

             全国认证中餐行政总厨

图片 5

             高级食品雕刻讲师

林立广大师(右)与名厨查询网·中华名厨专家评审委员会专家委员胡建生大师

             2010年度内蒙古金厨

 

             赤峰市烹饪协会理事

在三十余年的厨艺生涯中,积累了丰富的厨艺经验,烹饪技艺精湛,勤奋钻研,敢于创新,曾在部队荣立三等功两次,评为中国人民解放军海军海装优秀党员,每年都被评为先进工作者、优秀职工、暑期先进工作者等称号。为继承和发扬中国烹饪技艺,为更好的服务于部队,培养了大批烹饪人才。

           
现任内蒙古赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨

 

 

图片 6

图片 7

金龙望月

烤全羊(奔跑飞跃式创意十足)—由高志军先生独家首创,版权所有,请勿转载

 

 

 

  
精通蒙餐,代表菜品有烤全羊、烤羊背等蒙餐大菜。主要研发弘扬蒙古民族特色,传播草原餐饮文化的菜品。

图片 8

1997年10月从事烹饪工作,2003年在今日世界酒店任厨师长,2004年在天骄宾馆任厨师长,2005年在鑫座宾馆任厨师长,2007年在玉龙国宾馆(五星级)任厨师长,2008年8月至今在赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨。

群龙戏珠

在赤峰首届烹饪大赛中荣获金牌

 

内蒙古自治区60年大庆国家领导宴会主要负责人

 

奥运会赤峰区专职厨师

(责任编辑:admin)

2010年带队参加天骄杯首届全国原生态美食厨艺大奖赛荣获团队特金奖,其个人荣获最佳贡献奖。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

2011年青岛国际啤酒节国际烹饪大奖赛授予十大餐饮管理大师(中国名厨查询网版权所有,转载请注明出处:)

 

 

图片 9

烤羊背—高志军创作 版权所有 请勿转载

 

图片 10

烤羊腿—高志军创作 版权所有
请勿转载

 

 

 

 

(责任编辑:admin)

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

网站地图xml地图