美食食谱:时蔬鸡蛋饼早餐饼的做法

蔬菜饼 在飞云之上
1张图片食材明细主料土豆1个辅料胡萝卜1个玉米淀粉少许五香粉1勺盐适量辣椒面半勺胡椒粉少许葱适量鸡蛋适量原味口味未知难度蔬菜饼的做法步骤1土豆一个。2土豆插丝,胡萝卜插丝。3胡萝卜插丝和土豆一起放入盆里,加鸡蛋,淀粉,五香粉。4加盐后搅拌均匀放锅煎制两面金黄装盘即可。

6.小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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  • 鸭蛋一个
  • 西葫芦小块
  • 淀粉半汤匙
  • 适量

8、芹菜叶鸡蛋饼

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时蔬鸡蛋饼早餐饼的做法步骤

鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。

1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2:1。

  • 图片 21准备好原材料:面粉、鸭蛋、胡萝卜、西葫芦、香菇、葱.
  • 图片 32我做的是一个饼的量,用了一汤勺面粉
  • 图片 43加入半勺淀粉,因为我水加的多点,再加淀粉可以让饼比较好铺,口感也比较嫩.
  • 图片 54上个汤勺的对比图哦,不是特别大的那种,其实面粉多少关系不是太大哦.
  • 图片 65香菇切末,西葫芦和胡萝卜都擦丝,然后用盐腌制。这样是为了蔬菜可以口感变软,而且去掉水份.
  • 图片 76腌的空档把面粉调制好,加入鸭蛋,适量酒,我加了一勺水的量,亲们可以做个参考哦.然后艳一点点就好,因为蔬菜腌制已经有咸味.
  • 图片 87蔬菜挤干水份,然后切末,香菇因为特别吸收盐分,所以腌制后我用清水洗了2遍再挤干加到面糊里了.
  • 图片 98将全部蔬菜加入面糊中搅拌均匀
  • 图片 109锅里倒入油,不需要太多,基本可以把锅转动起来后锅边都可以粘上油就可以了,油太多的话饼不容易摊开,太少容易粘锅.
  • 图片 1110油热后锅改中小火,面糊倒入后慢慢转动锅让饼摊开摊圆.
  • 图片 1211面糊基本凝固后把饼翻面,然后根据饼的情况煎致两面金黄就可以哦·
  • 图片 1312这就是出锅的效果图啦.
  • 图片 1413成品图.

胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

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3张图片

鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。1、葱花鸡蛋饼鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。①小勺地瓜

by 茗月宝宝

  • 美食食谱:时蔬鸡蛋饼早餐饼的做法。面粉1汤勺
  • 胡萝卜一小块
  • 适量
  • 适量
  • 香菇一个

③平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。

小贴士

辅料

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4.加入面粉,淀粉搅拌均匀。

“时蔬鸡蛋饼是作为宝宝早餐特别好的一个选择,可以加入各种时蔬,也可以加点肉末之类的,一个小小的蛋饼也可以营养丰富.我今天做的是一个蛋饼的量,一勺面粉一个蛋,如果想多做点的话根据比例调就好哦.我个人比较喜欢吃嫩点的,
所以多加了点水,加了一点淀粉,喜欢吃老点的亲们可以水少点,淀粉也不需要加哦.老的比较香一点.”

4、鸡蛋卷饼

土豆 2个、料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、水适量

3、胡萝卜鸡蛋饼

5.加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。

食材明细

面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。

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–食材–

主料

面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

–食材–

小窍门一勺面粉一个蛋加少许蔬菜做出来的饼已经是比较有料咯,如果不用这么有料的话可以适当多加点面粉,饼里也可以根据家里食材添加,比如肉末,洋葱,土豆、蒲瓜、很多都是可以添加哦~
还有就是老嫩的问题了,我喜欢嫩点的口感,所以水加的稍微多点,为了效果所以加了一点点淀粉,喜欢煎的又老又香的建议水可以适量少点,然后煎的再老一些,煎的时候保持转动,不要焦了就好哦.

①胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;

3.煎炸至土豆表面焦黄。

①小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

4.料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。

①香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀;

1.土豆随意切成大小适中的小块。

鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

10.然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。

①鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;

土豆 150g、鸡蛋 2个、牛肉适量、火腿肠 2个、香葱 20g、面粉 30g、淀粉
15g、黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量

②把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀;

2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆。

面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

你还想学什么菜?

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酸辣土豆丝

①芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;

–做法–

③用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

5.倒入锅中,大火收汁。

5、鸡蛋豆渣饼

欢迎留言告诉小编

②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;

2.火腿肠切丝,香葱切末。

③撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

互动时间

③找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

1.土豆擦成丝备用。

7、黄瓜鸡蛋饼

土豆丝小饼

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9.锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。

②平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时,可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C,或是摄取酸性食物过多,这时土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪,土豆可以帮你解决难题,因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体,能舒缓压力,改善人的精神状态。每天适当的补充土豆,活力充沛每一天。

①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

糖醋土豆

①豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

3.牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。

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芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。

–做法–

②锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

7.小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

土豆牛肉胡萝卜焖饭

①面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

8.牛肉撒黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。

②平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;

2.煎土豆饼的时候要小火煎熟。

②平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

3.盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。

土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

6.撒点芝麻盛盘即可。

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6、西红柿鸡蛋饼

①鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;

豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

9、香菇鸡蛋饼

③将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。

②平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;

鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。大家不妨自己动手试着做吧

1、葱花鸡蛋饼

②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

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2、土豆鸡蛋饼

②平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。

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