www.35222.com:虾说,你应该这样吃它才够味

肚子饿不想吃米饭的时候来点鲜虾金瓜米粉是个不错的选择,Q弹的米粉裹上香甜的南瓜泥,满嘴清甜的南瓜味别提有多香了,再配上几颗新鲜的虾仁,营养又美味。鲜虾金瓜米粉  原料:  米粉
200g 南瓜 300g 鲜虾 10个 小洋葱 半个 葱 2根 蒜 4瓣 麻油 1小勺 海鲜酱
1大勺 生抽 1小勺 盐
少许  步骤:  1.提前将米粉用冷水泡30min,同时将南瓜洗净去皮,蒸20-30min,同时温水泡发干香菇  2.将蒸好的南瓜用勺子碾成泥,备用  3.香菇切片、蒜切泥、葱切段、洋葱切丁  4.在热锅里加入麻油和食用油  5.炒香后加入蒜、葱、洋葱,出香味后加入香菇片继续炒  6.继而加入虾仁,炒至变色  7.加入其他的酱料让咸的程度达到自己想要的  8.转中小火,加入沥干水的米粉,用筷子搅拌均(如果太干可以加些温水进去)  9.当米粉快将汁水吸干的时候加入南瓜泥  10.继续用筷子将南瓜泥均匀挂在米粉上,然后趁热装盘食用  小贴士:  1.南瓜最好选择绿色的日本小南瓜,更为香甜一些  2.泡米粉要用凉水泡30min再炒,这样的米粉做出来不易烂且有弹性;如果没时间可以在开水里泡2min,然后立即取出凉水冲2min,这样也可以  3.炒米粉的时候火可以稍微小一些,锅里比较干的话可以加些水,都是防止米粉炒的太干出现沾锅的情况  【相关文章推荐】南瓜的营养价值
中年人吃它彻底远离高血压

所以现在几乎一年四季,在超市里都能看到金色南瓜的身影。

鲜虾去头剥壳备用

真的是把碗刮得干干净净的,一点都不舍得剩,特别是壁上挂着的南瓜泥。

加入所有的调味料用筷子搅拌均匀,手抓起来摔打几分钟。

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秋葵切小段清蒸虾丸

妞的碎嘴:

再放上葱丝即可。田园鲜虾沙拉

小洋葱 半个

葱切小段、油炸辣子一勺备用

现在的饮食文化不断的日新月异,

放入烤箱中层上下火220度烤15分钟,也可以上锅蒸10分钟

米粉 200g

抓起一把虾泥,用力一挤,虾丸即可从虎口挤出,放在胡萝卜片上。

酱料

准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥

10.继续用筷子将南瓜泥均匀挂在米粉上,然后趁热装盘食用

蚝油一勺,淀粉一勺,然后搅拌均匀

蒜 4瓣

锅内留底油,下干辣椒、红花椒小火炒出香辣味

处理到位的米粉裹上香甜的南瓜泥,每一口都给你温暖的古早味,

大虾洗净,剪去虾脚、沙包、肠和头部的尖刺,干豆豉切碎,洋葱切丝,线椒切小段,姜切碎,蒜切片。

水星妞的厨房,我们一直为你开着灶台!

www.35222.com:虾说,你应该这样吃它才够味。把虾铺在粉丝上,放上另一半蒜末、青红椒碎,浇上另一半腌虾的料汁,烤箱预热210度

说是古早味,就是用老方法做的,大都是爷爷奶奶辈传下来的,

粉丝铺入模具底部,浇入点腌虾的料汁拌匀

南瓜的收获季节为秋季,但是富含胡萝卜素和维生素C的它深受人们喜爱,

锅内热油,将虾放入锅内油炸

麻油 1小勺

加入清水,烧一会儿,等待大虾的成熟。

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继续烧热油,将虾放入锅内复炸一次,盛出控油

原料

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8.转中小火,加入沥干水的米粉,用筷子搅拌均(如果太干可以加些温水进去)

加入生抽和老抽,翻炒。

1.提前将米粉用冷水泡30min,同时将南瓜洗净去皮,蒸20-30min,同时温水泡发干香菇

清蒸虾丸的做法步骤

5.炒香后加入蒜、葱、洋葱,出香味后加入香菇片继续炒

多款鲜虾的做法,总有一款是你喜欢的味道,还不赶快来学一道,找机会给家人露一手“荤菜”香菇酿虾丸

生抽 1小勺

锅中倒入油,小火,加入干豆豉,炒香。

葱 2根

南瓜入冷水煮沸

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原料:南瓜、秋葵、鲜虾、番茄、沙拉汁。

4.在热锅里加入麻油和食用油

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原料:胡萝卜、虾、胡椒粉、酱油、姜粉、料酒、盐、橄榄油、木薯粉。

鲜虾 10个

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南瓜 300g

加入花椒粒,炒香。

—————————————方子来了!—————————————

粉丝用温水泡软

盐 少许

再放入虾仁煮至卷曲变色,大约半分钟,不要煮过了

米粉较面条来说更容易煮熟,所以把米粉处理得不烂又保持弹性是关键;

腌制好的虾均匀的撒上一层生粉

3.香菇切片、蒜切泥、葱切段、洋葱切丁

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1.南瓜最好选择绿色的日本小南瓜,更为香甜一些

把虾泥放入香菇里,蒸20分钟即可

自己在家也能品尝过去的味道了,真是十分荣幸。

准备材料,蒜去皮剁碎末,鲜虾洗净,去虾线

7.加入其他的酱料让咸的程度达到自己想要的

蒸好后把盘里的汁倒出,加半勺生抽,半勺生粉,半勺蚝油加入少许的水,锅里放入油,把汁煮到变稠淋在虾丸上

各种配料也在发挥着各自的绝技,使整道菜浑然天成。

胡萝卜切薄片,放在盘子上。

金瓜就是颜色金灿灿的南瓜,成为成就这道朴实无华却又吃不腻的食谱主角;

加入白糖,调味,当汤汁减少时,加入洋葱翻炒均匀,关火出锅。

步骤:

放入秋葵焯水,大约半分钟即可

3.炒米粉的时候火可以稍微小一些,锅里比较干的话可以加些水,都是防止米粉炒的太干出现沾锅的情况

将虾清洗干净处理好,放入盆中加盐、鸡精、胡椒粉、生抽,抓匀腌制15分钟

6.继而加入虾仁,炒至变色

原料:虾仁、胡萝卜、香菇、料酒、生抽、蚝油、盐、油、五香粉、生粉。

南方人喜欢吃米做的面条,米粉就是最常见的。

加入泡椒和郫县豆瓣酱,将郫县豆瓣酱炒出红油。

又是一道来自台湾地道的食谱,就如西红柿炒鸡蛋一样家常,

加入料酒,去除豆瓣酱的异味。

配料

加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,

海鲜酱 1大勺

装盘后,撒线椒段和白芝麻点缀即可上桌。蒜蓉粉丝烤虾

9.当米粉快将汁水吸干的时候加入南瓜泥

鲜虾加入所有调味料、一半蒜蓉、一半青红椒拌匀腌制半小时

金瓜本身的香甜和漂亮颜色是这道食谱的主要助力,

加入蒜和姜,炒香。

想吃的真正的古早味,真的得往不起眼的街角巷弄里探店了。

南瓜切小块

这是从台湾朋友的奶奶那里来的食谱,

香菇酿虾丸的做法步骤

2.泡米粉要用凉水泡30min再炒,这样的米粉做出来不易烂且有弹性;如果没时间可以在开水里泡2min,然后立即取出凉水冲2min,这样也可以

原料:粉丝、蒜、鲜虾、姜丝、生抽、青尖椒、蚝油、料酒、白砂糖、老抽、醋、胡椒粉、小葱、红尖椒。

2.将蒸好的南瓜用勺子碾成泥,备用

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原料:虾、干辣椒、红花椒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、油炸辣子、葱。

蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤

最后下葱段,调入几滴芝麻油炒几下

干辣椒切段、红花椒适量备用,干辣椒与红花椒最好打湿这样下锅不容易焦

原料:大虾、姜、洋葱、蒜、泡椒、食用油、干豆豉、花椒粒、线椒、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、老抽、清水、白芝麻。

倒入油炸好的虾,再加入一勺油炸辣子翻炒均匀

ACA蒸烤箱温度100度设置,温度到达后放入蒸10分钟即可。香辣大虾

加入大虾,翻炒。

鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅成虾泥。

脆皮香辣虾的做法步骤

炸至虾稍定型时盛出

准备好食材

香菇洗干净去根部

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手抓起来摔打几分钟。

烤好洒上香葱就可以吃了脆皮香辣虾

原料:大虾、线椒、洋葱、姜、蒜、泡椒、花椒粒、干豆豉。

田园鲜虾沙拉的做法步骤

香辣大虾的做法步骤

全部材料稍放凉就可以组装啦

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