老干妈配雪糕 真的很奇葩

炎炎夏日吃个冷饮,酷爽无比,如果再加个火火的辣油,来场味蕾上的激情盛宴,一定很刺激!有才的四川人就发明了“红油冰激凌”,在吃辣的“邪路”上越走越远。湖南、陕西网友也纷纷亮出自己的王牌……对于这种吃法,东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师表示,吃法太奇葩并且不健康。四川人民吃辣出了名,连冰激凌都不放过。近日,有网友在微博上,po出几张辣味红油冰激凌圣代的图片,并配文“我觉得四川人已经走上了邪道”。吃前搅一搅,甜中掺杂着火辣。湖南人民坐不住了,连喝个奶茶都放辣椒,丝滑中享受辣爽。陕西人民也不甘示弱,西安油泼辣子与冰激凌完美结合。更有重口味的网友,“要麻要辣还要蒜”。网络上一时间惊现各种与辣椒的奇葩“搭档”。记者采访了东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师,他表示,在几年前就有网友尝试过东北大板+老干妈,将“老干妈”倒在东北大板上,辣油遇冷后很快就会凝固。因为雪糕够冰所以一点都不辣,甜的奶油加一点点咸味的辣子也许味道还可以。但是从健康角度来说,这两种食品都不健康。夏朋滨还表示,理论上讲,冰的雪糕会促使胃黏膜收缩,火辣辣的红油则令胃黏膜扩张,合在一起会可能会导致胃部不适,对于胃肠功能不好的人来说可能更严重。胃最怕凉了,伤脾伤胃。夏朋滨认为,偶尔感受一下“舌尖上的冰火两重天”未尝不可,不过千万不能成为一种习惯或是嗜好。另外,即便少量尝试也切忌空腹。

导读:炎炎夏日吃个冷饮,酷爽无比,如果再加个火火的辣油,来场味蕾上的激情盛宴,一定很刺激!有才的四川人就发明了“红油冰激凌”,在吃辣的“邪路”上越走越远。
炎炎夏日吃个冷饮,酷爽无比,如果再加个火火的辣油,来场味蕾上的激情盛宴,一定很刺激!有才的四川人就发明了“红油冰激凌”,在吃辣的“邪路”上越走越远。湖南、陕西网友也纷纷亮出自己的王牌……对于这种吃法,东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师表示,吃法太奇葩并且不健康。
四川人民吃辣出了名,连冰激凌都不放过。近日,有网友在微博上,po出几张辣味红油冰激凌圣代的图片,并配文“我觉得四川人已经走上了邪道”。吃前搅一搅,甜中掺杂着火辣。湖南人民坐不住了,连喝个奶茶都放辣椒,丝滑中享受辣爽。陕西人民也不甘示弱,西安油泼辣子与冰激凌完美结合。更有重口味的网友,“要麻要辣还要蒜”。网络上一时间惊现各种与辣椒的奇葩“搭档”。
记者采访了东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师,他表示,在几年前就有网友尝试过东北大板+老干妈,将“老干妈”倒在东北大板上,辣油遇冷后很快就会凝固。因为雪糕够冰所以一点都不辣,甜的奶油加一点点咸味的辣子也许味道还可以。
但是从健康角度来说,这两种食品都不健康。夏朋滨还表示,理论上讲,冰的雪糕会促使胃黏膜收缩,火辣辣的红油则令胃黏膜扩张,合在一起会可能会导致胃部不适,对于胃肠功能不好的人来说可能更严重。胃最怕凉了,伤脾伤胃。夏朋滨认为,偶尔感受一下“舌尖上的冰火两重天”未尝不可,不过千万不能成为一种习惯或是嗜好。另外,即便少量尝试也切忌空腹。

但对于这种吃法

最近,在微博上网友发明了一道奇葩菜式老干妈配雪糕,还宣称不好吃不要钱。这是网上继老干妈拌西兰花、榴莲拌饭、西瓜蘸大酱、豆沙冻荔枝、茶叶炒面、板蓝根泡面等等搭配后的又一新菜式。那这个奇葩搭配健康吗?
东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师
最近,在微博上网友发明了一道奇葩菜式——“老干妈”配雪糕,还宣称不好吃不要钱。这是网上继老干妈拌西兰花、榴莲拌饭、西瓜蘸大酱、豆沙冻荔枝、茶叶炒面、板蓝根泡面等等搭配后的又一新菜式。那这个奇葩搭配健康吗?
东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出,从健康角度来说,这两种食品都不健康。雪糕含脂肪、糖分较多,热量高,而“老干妈”较油,偏辣偏咸,口味重,多吃都不健康。尤其是患有高脂血症、糖尿病、高血压及肥胖的人群都不适合尝试,消化系统较脆弱的老人、小孩也都不适宜。由于两种食品都不是健康食品,也很难找到理想的搭配。
夏朋滨还表示,二者搭配,一口辣一口冰,这让想吃辣的人,在吃辣过后,又能自己迅速降温,享受冰冷的快感,也让辣的感觉不至于太强烈。不过,从理论上讲,冰的雪糕会促使胃黏膜收缩,辣的“老干妈”则令胃黏膜扩张,合在一起可能会导致胃部不适。但是总的来说,进入胃内的还是以冰的成分多一点,对胃肠道物理刺激多一些,冰的刺激多的话,对于胃肠功能不好的人来说,势必会导致胃部的不适。夏朋滨认为,偶尔感受一下“舌尖上的冰火两重天”未尝不可,不过千万不能成为一种习惯或是嗜好。另外,即便少量尝试也切忌空腹。

偶尔感受一下

会健康吗?

如果再加个火火的辣油

原标题:四川人发明的红油冰激凌火了!营养师:这个组合很伤人……

这种组合并不健康

以免刺激肠胃

这两种食品都不健康

不至于太强烈

又能自己迅速降温

炎炎夏日

四川人民吃辣出了名,连冰激凌都不放过。近日,有网友在微博上晒出几张辣味红油冰激凌圣代的图片,并配文“我觉得四川人已经走上了邪道”。吃前搅一搅,甜甜的味道中掺杂着火辣。

从健康角度来说

吃个冷饮,酷爽无比

还是辣的。。。

编辑|小睿返回搜狐,查看更多

在吃辣过后

于是四川人发明了

也让辣的感觉

湖南人民坐不住了,连喝个奶茶都放辣椒,丝滑中享受辣爽。陕西人民也不甘示弱,西安油泼辣子与冰激凌完美结合。更有重口味的网友,要麻要辣还要蒜。一时间,网络上惊现各种与辣椒的奇葩“搭档”。

享受冰冷的快感

切忌空腹品尝

冰激凌应该是甜的

营养师的观点是

不过千万不能成为

吃法太奇葩

这让想吃辣的人

在这里要提醒大家

舌尖上的冰火两重天

理论上讲,雪糕会促使胃黏膜收缩,红油则令胃黏膜扩张,合在一起会可能会导致胃部不适。但是总的来说,进入胃内的还是以冰的成分多一点,对胃肠道物理刺激多一些。冰的刺激多,对于胃肠功能不好的人来说,势必会导致胃部的不适。

几年前就有网友尝试过雪糕+老干妈,将“老干妈”倒在雪糕上。辣油接触遇冷后很快就会凝固,因为雪糕够冰所以一点都不辣,甜的奶油加一点点咸味的辣子,也许味道还可以。

责任编辑:

这种吃法真的好吃吗?

“红油冰激凌”!

二者搭配

另外

一口辣一口冰

在吃辣的“邪路”上越走越远

雪糕含脂肪、糖分较多,热量高,而红油除了辣还比较油,偏辣偏咸,口味重,多吃不健康。尤其是患有糖尿病、高血压及肥胖的人群都不适合尝试。消化系统较脆弱的老人、儿童也不适宜吃。

未尝不可

来源:健康报

一种习惯或是嗜好

这些奇葩吃法

图片 1

并且

简直是一场味蕾上的激情盛宴

让很多人开始怀疑

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