一盒牛奶,2个鸡蛋,自己在家就能做双皮奶了,细腻嫩滑入口即化

纯牛奶,一般不需要特别处理,大多煮沸就可以饮用了。如果喜欢甜可以加糖
喜欢咖啡味也可以加入咖啡,甚至搭配红茶就可以变成奶茶,但是你知道么,牛奶还可以这样吃。。。
牛奶粥原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。做法:1、先将大米煮成半熟,去米汤。2、加入牛奶,文火煮成粥。3、加入白糖搅拌,充分溶解即成。双皮奶原料:
牛奶400毫升,鸡蛋清2个,糖2茶匙,做法
:全脂牛奶放入碗中,在碗上覆上一层保鲜膜,放入蒸锅中,蒸十分钟左右。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可,不用打很久不然就打发了。蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用尖尖的刀子,沿着碗边划大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶,碗底留点底不要倒净,不然奶皮容易粘在碗上,待会儿就浮不起来了。把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。蛋清奶液过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里,让奶皮浮在上面。再次敷上保鲜膜上锅蒸,中火蒸十分钟后关火,此时不要掀开盖子焖五分钟再取出。其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。牛奶炖蛋原料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。做法:1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。2、打成蛋液,让糖溶解。3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。牛奶糕原料:牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量、生粉适量。做法:1、倒入适量牛奶到碗内,先调好生粉糊。2、其余的牛奶倒入锅内煮沸。3、倒入白糖,边煮边搅拌4、再倒入椰奶。5、倒入奶油,不宜大火,依然边煮边搅拌。6、最后倒入生粉糊,煮沸,关火。7、装入模具里,放入冰箱至少要数小时后取出即可,不然会粘连。虾仁炒牛奶食材:4个鸡蛋、160g牛奶、20只虾仁、适量熟豌豆、适量盐、适量白酒、适量糖、适量干淀粉、适量水淀粉、适量油做法:1)准备原料2)虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟3)鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄4)只留蛋清备用(蛋黄可以拿来做蛋挞,不能浪费)5)在蛋清中加入牛奶,适量盐、滴白酒6)加入一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀7)锅里放一勺油,烧热后将虾仁入锅翻炒,虾仁一变色就捞出8)将搅匀的牛奶蛋液入锅,小火加热9)等蛋液底部出现凝固的状态,开始用铲子推10)直到蛋液全部凝固后,加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可.姜撞奶食材:200ml牛奶、20g白糖、50g生姜做法:1)生姜刨丝2)用纱布包好,挤出姜汁3)挤好的姜汁,能多不能少4)牛奶倒入锅中5)加白糖,加热,不要煮沸,温度稍烫一点6)将煮好的牛奶倒入姜汁中7)搅匀8)盖上保鲜膜,静放10分钟左右,凝固起来,即可。蛋奶营养馒头食材:250g普通面粉、25g鸡蛋、100ml牛奶、10ml温水、15g糖、3g干酵母做法:1)糖、面粉、蛋液、牛奶倒入盆中2)在面粉中间倒入溶化的干酵母3)揉成团4)再揉至表面光滑5)平均切开约干等份6)用手虎口揉圆7)揉至光滑均匀的圆团8)平均排入蒸笼中,静置发酵(注)9)冷水入锅,水开后蒸约15分钟

牛奶十分的好喝,不同品种的牛奶,有不同的口感、味道,也会有不同的热量。每种牛奶经过加工之后,热量也会产生改变。在现今这个快速发展的社会当中,人们开始关注健康东西的热量是否会影响自己的身材。因此,人们更加注重牛奶的热量是否会很高。于是,接下来的这篇文章将会告诉您,伊利纯牛奶的热量到底高不高?一、伊利纯牛奶热量高吗以及不同的吃法众所周知牛奶是十分有营养的一种饮品,相信在大家小的时候父母都没有少让我们喝牛奶。因此牛奶的热量到底高不高哪?其实这个热量是我们完全能够接受,也不会让我们突然的长胖。1、食材:4个鸡蛋、160g牛奶、20只虾仁、适量熟豌豆、适量盐、适量白酒、适量糖、适量干淀粉、适量水淀粉、适量油做法:1)准备原料2)虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟3)鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄4)只留蛋清备用(蛋黄可以拿来做蛋挞,不能浪费)5)在蛋清中加入牛奶,适量盐、滴白酒6)加入一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀7)锅里放一勺油,烧热后将虾仁入锅翻炒,虾仁一变色就捞出8)将搅匀的牛奶蛋液入锅,小火加热9)等蛋液底部出现凝固的状态,开始用铲子推10)直到蛋液全部凝固后,加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可.2、食材:200ml牛奶、1个鸡蛋、2小勺砂糖做法:1)把所有材料都准备好。2)鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。3)倒入牛奶。4)搅拌均匀。5)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6)盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。3、食材:200ml牛奶、20g白糖、50g生姜做法:1)生姜刨丝2)用纱布包好,挤出姜汁3)挤好的姜汁,能多不能少4)牛奶倒入锅中5)加白糖,加热,不要煮沸,温度稍烫一点6)将煮好的牛奶倒入姜汁中7)搅匀8)盖上保鲜膜,静放10分钟左右,凝固起来,即可。4、食材:90g淡奶油、70g牛奶、2个蛋黄、40g细砂糖、8g低筋面粉、8g炼乳、1根香蕉、半个苹果做法:1)淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳搅拌至糖融化,也可通过加热融化。2)准备好蛋黄和低筋面粉。3)把蛋黄和面粉加入奶油液中,搅拌均匀。能过滤一下口感更佳。4)碗中加入香蕉丁,苹果丁等任意喜欢的水果。5)加入奶油液。6)入蒸锅蒸15分钟左右即可。6.脆皮炸鲜奶食材:250ml牛奶、100g低筋粉、120g清水、35g糖、30g玉米淀粉、10g炼乳、1/2小勺无铝泡打粉做法:1)牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀2)倒入锅中,小火加热3)等到锅子温度上来时,用勺子或铲子不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状,直到水分蒸发得差不多,感觉奶糊具有一定硬度时即可关火4)将奶糊装进容器内,放入冰箱冷藏室1个小时5)将凝固的奶糕取出6)切成大小均匀的条状7)低筋面粉中加入泡打搅拌均匀,分几次加入清水,搅拌成无疙瘩的粘稠糊状8)将奶糕放入,均匀蘸一层面糊9)锅中油烧至六七成热转小火,将奶糕放入油中炸10)等到外皮炸脆时即可捞出沥干油。牛奶真的是特别有营养健康的一种饮品。从这篇文章里可以看出,其实牛奶的热量并不是特别的高。因此便回答了伊利纯牛奶热量会很高吗的问题。所以大家便可以放心的喝着牛奶。本篇文章也提供了不同牛奶的许多做法,大家可以尝试一下这些不同的做法。希望能够为喜欢喝牛奶的您提供不同的美食办法。

1、牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均匀。

煮过的牛奶倒入碗中,等它自然放凉,不要搅拌;

6、最后倒入生粉糊,煮沸,关火。

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2、其余的牛奶倒入锅内煮沸。

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一盒牛奶,2个鸡蛋,自己在家就能做双皮奶了,细腻嫩滑入口即化。2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火。

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做法:

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1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱,室温软化黄油切碎。

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1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。

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1、将牛奶倒入面粉中拌匀。

1、白糖的多少可以根据自己的喜好来,喜欢吃点的多放一点;

4.将火腿切成条,码入电饼铛。

把准备好的蛋清倒在牛奶里面,再次给它搅拌均匀,然后用过滤网过滤一下,滤掉气泡和没有打均的蛋清,这样蒸出来的双皮奶会更加细腻;

原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

牛奶自然冷却之后,表面就会形成一层薄薄的奶皮;

5、再放入冰箱内冷冻3个小时即可。

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原料:牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。

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3、锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,并不停搅拌,使之均匀受热。略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

水开上锅蒸,大火蒸20分钟,然后关火
再焖5分钟,让奶自然冷却,就会起第二层奶皮了;这时候可以放上自己喜欢的水果;

1、将牛奶倒入锅内加热。

用勺子在边缘刮开一个小口子,然后把牛奶倒在一个干净的容器里面,碗里面需要留一些牛奶,不能全部倒完,这样奶皮能浮在上面。

原料:糯玉米两根、牛奶200克、黄油15克。

准备原材料:纯牛奶300ml,鸡蛋2个,白糖30g,自己喜欢的水果;

牛奶馒头

准备原材料:纯牛奶300ml,鸡蛋2个,白糖30g,自己喜欢的水果;

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

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3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

大家好,我是青豆妈,今天和大家分享双皮奶的做法,双皮奶是非常经典的一种甜品,也有很多朋友喜欢吃,材料做法简单,用鸡蛋和牛奶就能做,健康的补钙甜品,非常适合孩子吃,喜欢的朋友可以试试!

4.发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡。

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2.取一个适合微波的稍微深的碗,将玉米摆放在碗中,加牛奶没过玉米,撒上黄油碎,封上保鲜膜,将碗放进微波炉,高火加热8分钟即可。

双皮奶做法总结:

原料:牛奶200ml、蛋白2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。

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3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质

然后把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒回碗里,奶皮会慢慢浮上来,倒完之后盖上一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个小洞;

3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开。

把准备好的牛奶放进锅里加热,但是不用煮沸,等牛奶的边缘起泡泡就可以关火了;

每天营养师为你搭配“一日三餐”

然后把鸡蛋中分离出蛋清,稍微加点柠檬汁去除蛋腥味,加入白糖,搅拌均匀,需要给它充分搅拌均匀,蛋清的多少会决定双皮奶的凝结程度,喜欢吃完全凝固的,可以多放一点蛋清;然后撇去浮沫;

做法:

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今天吃什么?我来帮你选!

2、奶要放凉了才能加入蛋清

4、再倒入椰奶。

1、先将大米煮成半熟,去米汤。

原料:牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、绵白糖适量、生粉适量。

原料:牛奶、1包棉花糖、水果。

什锦炒牛奶

原料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺。

2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油。

原料:普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。

3、倒入白糖,边煮边搅拌

3.大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。

做法:

做法:

做法:

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

做法:

2、火腿、胡萝卜切小丁备用。

7、装入模具里,放入冰箱至少要数小时后取出即可,不然会粘连。

脆皮鲜奶

1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。

6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜,葱。

5、锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右

牛奶

3、在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。

奶香鸡蛋饼

做法:

牛奶糕

牛奶冻

1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状。

牛奶炖蛋

5.四、五分钟左右,一张饼就烙好了。

2、打成蛋液,让糖溶解。

1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软。

做法:

4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块。

1、倒入适量牛奶到碗内,先调好生粉糊。

2.和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

牛奶的营养价值,不用多说,大家都懂。没有创意的直接饮用,让你耽误了牛奶多少年,幸好现在还不晚!

4、把皮对折1次后可食用。牛奶的营养价值,不用多说,大家都懂。没有创意的直接饮用,让你耽误了牛奶多少年,幸好现在还不晚!

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

原料:牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。

5、倒入奶油,不宜大火,依然边煮边搅拌。

做法:

做法:

2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。

3、加入白糖搅拌,充分溶解即成。

6.凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖。

原料:面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

2、加入牛奶,文火煮成粥。

微波牛奶浸玉米

牛奶手抓饼

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