www.35222.com焖饭的简单做法

香菇土豆焖饭  每天都是炒菜加米饭,早就吃腻了,不如试试看焖饭,类似于盖浇饭,但绝对比盖浇饭要好吃。香菇土豆焖饭,芳香四溢,香飘十里,快来试试看,美味自己也能制作。  主料:  靓禾香米  辅料:  土豆两个、香菇三朵、五花肉一块  调料:  生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个  做法:  1、土豆去皮、香菇洗净切丁,五花肉切丁、葱姜切末备用。  2、锅中入油,五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。  3、加入葱姜末,八角,少许料酒煸出香味。  4、加入生抽、老抽、少许糖调味。  5、入香菇丁翻炒均匀。  6、入土豆丁翻炒均匀。  7、所有食材翻炒均匀,加入少许盐。  8、加入热水没过食材,盖锅盖中火炖至五成熟,

食材:大米,五花肉半斤,土豆1个,干香菇3朵,胡萝卜半根,玉米粒、青豆粒适量,葱、姜、蒜适量,老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、食用油适量

1.米洗净加平时煮饭的水量,把食材全部放进去铺均匀。将腊肠片、泡发好的香菇粒和土豆块放里面,加少许油,然后就可以盖上开始煮饭啦~

4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

7、电饭煲内胆内提前放入淘好的米,将炒好的肉末茄条整锅倒入电饭煲内,加没过一节手指头的水,再加入适量盐、几滴食用油,搅匀,按下煮饭键。

04.嫩滑鲜美,

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

三、红烧肉焖饭

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2、将小葱切末,葱白和葱绿分开,蒜切末,腊肠切片,土豆削皮切小块,胡萝卜削皮切成小块。

食材准备:肋排 400g、胡萝卜 1根、香菇 2朵、大米 300g;

2.胡萝卜,土豆,香菇,洋葱切成丁。(香菇洗干净泡过的水留用)

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01.超火的网红腊肠焖饭

做法:第一步:首先将香菇用温水泡发后切成丁,五花肉洗干净,切成条,胡萝卜切成丁,土豆切成小块,在这里注意泡香菇的水不要倒掉。

3、在排骨焯水的时候调一个酱汁,酱汁中加入半勺糖,半勺盐,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油拌匀。

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2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

5、再加入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒至洋葱变软,胡萝卜变色。

3.热锅热油,下洋葱丝和鸡腿肉,煸炒至变色后,加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味,翻炒均匀。

7.加入之前的香菇水。

3、之后加入冰糖炒融化,再倒入料酒,老抽,生抽,姜、蒜翻炒均匀。

03.解馋又下饭的五花肉焖饭!

材料:西红柿、葱、姜、蒜、

6、再加入茄条翻炒至熟,均匀后关火。

3.用电饭煲自带的量杯装两杯米洗净,根据电饭煲显示刻度装入合适的清水。

1.鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁,用料酒姜丝腌制。

2、将半个洋葱、大半个胡萝卜切丁备用。

食材准备:鸡全腿1个、干香菇10朵、大米2小碗、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜丝少许、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐少许、糖少许;

第四步:按下煮饭键就可以了。嘻嘻,是不是超级简单。喜欢吃肉肉的伙伴就可以做这个。

2、将大米过两次冷水沥干备用(大米不要太多次过水,两次就够了,多了会流失掉大米的养分和香味)。

夏天天气热,不想开火做饭?
今天就为大家分享几款超适合夏天的懒人焖饭,一个电饭煲,几种食材混起来一焖,一顿味道超棒的美味就做好了。简单高效,饭菜肉都有,孩子大人都爱吃,强烈推荐大家去试试哦!

做法:

5、把土豆和时蔬粒倒入电饭锅,轻轻的和米饭搅拌一下,这里的水量和平时做米饭的一样就可以,盖上选煮饭模式。(小编都是家里有什么时蔬粒就用什么时蔬粒,比如青豆、玉米粒这些都是可以的哈)

做法步骤:

四、排骨焖饭

1、干香菇洗净后泡发(泡香菇的水不要倒掉哦),然后切片。

6.把炒好的五花肉平铺在米饭上,按下煮饭键,饭煮好后,再焖几分钟,打开锅盖把饭拌匀

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5、大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。

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4.加入糖,盐,老抽,味极鲜煸炒均匀。

食材:米饭,熟牛肉,泡发香菇,土豆2个,大葱1根,姜4片,八角2粒,花椒6粒,生抽适量,老抽、蚝油、食盐少许。

4.再将炒过的菜放入,搅拌均匀,接通电源,蒸饭。完成后焖20分钟即可。

一、西红柿炒蛋焖饭的做法

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的香菇鸡肉焖饭!

6.下去香菇,胡萝卜,土豆,洋葱丁翻炒。根据咸淡度再加或不加盐。

七、茄子肉末焖饭

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土豆红烧肉焖饭

一、排骨焖饭

4.下香菇块、胡萝卜丁和土豆块,继续翻炒,再倒入香菇水没过所有食材,加入2小碗洗净的大米翻匀(总体水量稍没过所有食材即可)。

香菇鸡肉焖饭

七道经典特色焖饭,简单方便,好吃到停不下来!

食材准备:大米、腊肠、香菇、土豆、生抽、老抽、小米椒、葱花、蚝油、小青菜;

第二步:在锅中加入少许的油,放入五花肉,用小火煎出油,再加入冰糖融化之后倒入料酒,老抽,生抽,姜蒜翻炒均匀。

做法:

5.洗米,根据平时自己的吃饭习惯放入水,建议少放一点,饭硬一点会比较香

新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半

这七道焖饭不仅做法简单,味道还非常不错哦。大家喜欢吃焖饭吗?喜欢的话记得收藏一下,方便自己下次做。

4.依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少(比直接吃更咸一点,因为要和米饭拌一起的)

材料准备食材:大米、五花肉半斤、土豆一个、干香菇三朵、胡萝卜半根、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、调味:老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。

食材:大米,土豆两个,大蒜三瓣,小葱两颗,白芝麻少许,时蔬粒适量,生抽、老抽、糖、孜然粉、豆瓣酱、老干妈油辣椒适量。

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  1. 两个鸡蛋打到碗里,打散备用。

3、将电饭煲内胆用纸巾擦干,刷一层油,倒入葱白和蒜末。然后依次倒入腊肠、土豆、胡萝卜和香菇,按下电饭煲煮饭键加热十分钟,把食材煸出香味。

1.排骨洗净焯水去血水,香菇 胡萝卜切丁。

5.炒过鸡蛋的锅里倒油,不用等热直接加入葱姜蒜,有香味后倒入西红柿,转大火,翻炒至西红柿开始流汁,倒入熟鸡蛋,翻炒至全熟。过程中将鸡蛋炒碎,起锅前加盐。

做法:

3.锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香,倒入土豆一起炒,然后把五花肉也倒入一起翻炒

二、香菇鸡肉焖饭

食材:大米,瘦肉,
茄子1根,洋葱1小个,胡萝卜1根,姜、生抽、料酒、食盐、食用油适量。

食材准备:土豆 一个、胡萝卜 一个、牛肉 300克、大米 2杯、清水 适量、盐
适量、五香粉 适量、葱花 适量;

土豆和胡萝卜经过电饭煲闷都特别绵软,米饭吸收了鸡汤和香菇味,很好吃,宝宝最爱,大人也喜欢。快来试一试

5、大米淘洗干净倒入电饭煲中,加入香菇丁、胡萝卜、玉米、青豆。(放入的时蔬粒可根据个人口味来选择)

02.好吃到舔盘子的排骨焖饭!

焖饭有很多种类,大多数蔬菜和肉都是可以搭配起来焖的。西红柿炒蛋焖饭、红烧肉土豆焖饭、香菇鸡肉焖饭、香菇木耳焖饭、香肠焖饭、酱油肉香菇焖饭、土豆焖饭,还有绿油菜焖饭、土豆牛肉胡萝卜焖饭、排骨焖饭、什锦海鲜焖饭等等。

1、熟牛肉切丁,土豆削皮切小块泡入清水中,泡发香菇切小块,葱切段,姜切片,准备几粒花椒和八角。

1.土豆、胡萝卜、牛肉洗净切丁,葱花切碎。

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

6、等饭煮好后,在饭上撒上葱花,白芝麻,之后搅拌均匀就搞定啦!

1.香菇冷水泡发至软后,一切为二,香菇水留着备用。洋葱切丝,胡萝卜切丁,土豆削皮切滚刀块备用。

鸡肉和香菇的味道是绝配啊,这俩货巨搭。你知道喝香菇炖鸡肉的味道吧,那种浓浓的香菇味,超级巴适。

做法:

做法详解:

4.开大火锅烧热,倒油转中火,倒鸡蛋,鸡蛋刚刚熟就翻开,使没熟的蛋液落锅炒熟,蛋液全部炒熟就起锅,备用。不要关火

4、在锅内放适量油,下入肉末翻炒变色,注意用锅铲将肉末不断扒散。

2.热锅热油,放入牛肉丁炒至变色,下入土豆胡萝卜翻炒片刻,放入酱油、五香粉、盐翻炒均匀。

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8、等饭煮熟了,按自己口味往电饭煲内加适量生抽,和匀后继续盖锅焖5分钟即可。

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3.去皮后的西红柿切小块,葱姜蒜切碎备用

食材:牛肉250g,大米1碗,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,咖喱块3块,酱油适量,白糖5g,大料1个,香叶2片,干辣椒4个(这里小编加辣椒的目的是为了促进食欲哦,吃的时候是不会觉得辣的,不过一点辣都吃不了的朋友可以不加)

2.酱料汁:两勺生抽、一勺老抽、三颗切碎的小米椒、葱花、一勺蚝油和少许水调和。饭煮好后倒入酱汁,将焯水的小青菜铺进去即可。

5、一碗诱人的排骨饭就做好了

2、大米洗干净,泡着备用,大蒜切片,锅里倒油把蒜爆香。

5.翻匀后,全部倒入电饭煲中,加少许盐,关盖按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖5-10分钟,香菇鸡肉焖饭完成!

3.热锅凉油,下入葱姜末,下入鸡肉丁煸炒。

二、土豆焖饭

2.锅里放入少油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄

做法:

6、青豆、胡萝卜、玉米粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌即可。

做法步骤:

用料:鸡小腿肉干香菇 土豆 胡萝卜 洋葱 葱姜末 草菇老抽 味极鲜 盐 糖 耗油
料酒

2、将葱段、姜片、花椒、八角放入绞肉机里打碎。

3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。

2.锅烧开水,把西红柿放进去滚几下,皮起皱了捞起来,把皮去掉撕掉

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1.干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁

香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。加入少许香葱末,拌匀。

3、把茄子洗净、去头尾,切成条备用。

2.将鸡腿去骨后,切成小块,加1勺料酒和少许姜丝,腌制20分钟。

建议用干香菇,香气味道比鲜香菇要浓郁。

4、接下来我们来调酱汁:半勺老抽、两勺生抽、半勺盐、一勺蚝油、几滴香油搅匀就可以了。

鲜香浓郁

小贴士

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2锅里倒油,放入姜片爆香,放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后乘出来

注:水量根据你焖饭的量而定。

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做法步骤:

5.记得顺序,先下去糖翻炒两分钟,为了煸出焦糖味。再下其他的作料

6、最后加上小葱末,拌匀就可以开吃啦!

4.大米淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿,再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。

焖饭在一个人住的时候绝对是最合适的做法,方便快捷,

4、接着加入土豆块,倒入适量温开水,加少许盐,小火焖煮至7分熟。

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第三步:加入土豆块,然后倒入适量的温开水,加入少许的盐,用小火闷煮至七分熟。大米淘洗干净之后倒入电饭煲中,然后加入香菇丁,胡萝卜,玉米,青豆,最后将炖好的土豆和肉连汤一起倒入,在这里。和大家提示一下,如果汤汁不够的话,倒入香菇水就可以了。

1、备好食材,将土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切块,洋葱切丁,牛肉切粒(牛肉选择牛腩肉,焖饭做出来的更香)。

05.滋滋入味的土豆牛肉焖饭!

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五、土豆腊肠焖饭

食材准备:五花肉、200G、胡萝卜半根、土豆中等大小一个、干香菇6个、老抽两勺、生抽一勺、老姜三片、白糖一小勺、油适量;

四、土豆红烧肉焖饭

3、炒锅倒油烧热后放入牛肉丁和葱姜花椒八角碎翻炒出香味,倒入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒,片刻后倒入土豆和香菇翻炒均匀,然后全部倒入电饭煲里。

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6.锅里倒油,转一下把锅沾满。剩饭倒进去,用锅铲弄散,手持锅铲放在锅中间,往锅铲上倒水,这样水可以溅到米饭的四周,(根据米饭的多少来决定放多少水)然后将米饭抄到锅中间堆起来,最后把西红柿炒蛋倒到饭上面,盖上锅盖,开小火。大概三到五分钟就可以吃啦.喜欢吃西红柿炒蛋的朋友可以试试这样吃,不知道你们有没有类似的经验,小时候吃西红柿炒蛋总是吃不过瘾,就会把西红柿炒蛋舀在饭上,和饭和着吃。

5、食材煸香后倒入一杯洗净的大米,两杯泡香菇的水,淋上刚刚调好的酱汁,搅拌几下。然后电饭煲重新按下煮饭键,煮到跳保温。

做法步骤:

加上洗干净的米饭,全部倒入电饭煲内,按下米饭档。坐等开饭。很简单的饭有木有。

六、牛肉香菇土豆焖饭

做法:

3、土豆沥干水分,倒入锅里,炒到边边微微发黄,加入一勺豆瓣酱,一勺老干妈油辣椒,翻炒均匀。(这里不吃辣的朋友可以不要放老干妈,做出来味道也是一样好吃的哦)

做法:

本文原创,侵权必究。

1、香菇用温水泡发后切丁,五花肉切成条,胡萝卜切丁,土豆切小块。(这里小编建议大家泡香菇的水别倒了哦,后面用来煮饭很香的呢)

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4、在锅中加入生抽,老抽,糖,孜然粉,继续翻炒均匀。

5、等到米饭煮熟后翻拌均匀后就可以食用美食啦。

食材:大米,腊肠两根,土豆一个,小葱一根,蒜三瓣,干香菇四个,胡萝卜一根,生抽、老抽、蚝油、食盐、香油适量。

1、将土豆洗净,切小块泡5分钟。

食材:大米,排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、油、食盐适量。

2、在锅中加少许油,放入五花肉,小火煎出油。

1、大米洗净清水泡20分钟。

1、将瘦肉洗净血水,剁成肉末,加入姜末、1勺生抽和1小勺料酒,再加入适量盐,抓匀腌制10分钟。

4、热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。

焖饭也是一种极简的生活主义啊!饭菜全部扔锅里,营养又好吃,关键是对于懒人们来说,碗都不用洗了。今天呢,小编就为大家带来七道焖饭中的经典,大家一起来看看吧!

2、排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水捞出。

3、打开电饭煲,依次倒入米饭、牛肉等所有食材,包括调味的料哦。

做法:

四、土豆牛肉咖喱焖饭

4、大米淘洗干净后倒入电饭煲里的菜上面,加入适量的水按下煮饭键,待煮饭键跳起后再焖10分钟左右即可。

图片来源于网络,侵权必删。

6、最后将炖好的土豆和肉连汤倒入,按下煮饭键(如果汤汁不够,倒入香菇水)。最后等到饭熟了,就大功告成啦!

做法:

4、然后搅拌均匀,加入适量水,水量没过食材高出一个手指节的量就可以按下煮饭键。等到饭煮好后,香喷喷的土豆牛肉咖喱焖饭也就出锅啦。

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