www.35222.com:懒人有福啦!一个电饭锅也可做出香喷喷的焖饭

土豆腊肉焖饭  腊肉是四川一代人喜欢吃的食物,味道很好,主要是麻辣的口味,土豆腊肉焖饭是一道简单方面的美食,相当于你只需要做米饭就可以吃到一份美滋滋的晚餐。  主料:  大米1.5杯 腊肉280克 胡萝卜1/2根 土豆2个  辅料:  植物油1汤匙  做法:  1.土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用厨房用的刷子刷洗干净;去皮后的胡萝卜,切丁  2.去皮后的土豆,切丁

腊肉杂蔬焖饭宁静致远0217
1张图片食材明细主料腊肉1块胡萝卜半根杏鲍菇半根土豆半个大米半斤辅料生抽适量料酒少许白糖5g原味口味未知难度腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2杏鲍菇,胡萝卜切丁。3蒜切碎,土豆切丁。4锅中放油爆香蒜末。5放胡萝卜和杏鲍菇稍炒盛出。6留少许油放肥腊肉炒出油然后放入瘦腊肉稍炒。7米洗好放入电饭煲。8锅中放所有食材稍炒。9倒入电饭煲中,加入生抽,料酒,白糖搅匀,通电,煲熟。10煲熟后继续焖20分钟。11盛出。

主料

美食是治愈烦心最后的办法,午餐,给自己选择一份营养又充满能量的焖饭,也算是犒劳自己的胃吧。冬天吃着着热气腾腾、香喷喷的焖饭,有米有肉有菜,简简单单,也能让人吃得心满意足。

香米300克胡萝卜1根土豆2个腊肉200克

1.腊肉焖饭

辅料

即将腊肉与大米一起焖制而成的饭。香味十足,口味别致。做法:大米洗净,提前浸泡;腊肉洗净切成小粒备用;土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒;锅中倒油烧热,放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒;将米倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入,盖上盖,米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用。

葱适量蒜少许清水适量

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腊肉焖饭的做法

2.五彩腊肠焖饭

1.腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟

主要原料有大米、腊肠、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱。大米洗净,浸泡。各种食材依次切成大小均匀的丁状。炒锅加热后将洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。将大米同米汤一起放入快锅内。将肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀,盖上锅盖加热。焖饭时,另起锅加热,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐。将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。

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2.准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片

3.什锦焖饭

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食材:米,肉,豌豆,香菇,胡萝卜,干黄花,木耳,洋葱。香菇、胡萝卜切小丁;不粘锅放少许油,胡萝卜香菇豌豆等蔬菜加生抽、盐略炒;将米和蔬菜等一起搅拌均匀倒入电饭煲;倒入适量清水,盖上锅盖按下煮饭键,等跳到保温键后,继续焖个6-10分钟即可。

3.炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸

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4.腊味煲仔饭

4.大米淘洗干净,放入电饭锅中

煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。大米洗净,浸泡;开火,在大米中加入少许的色拉油和盐,煮至米饭约8分熟;将腊肠切薄片码在米饭上,打上鸡蛋;将调好的料汁:耗油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油和适量水浇在饭上,小小火继续焖煮;另起锅烧水,兑点油将油菜放入烫至变色即可;米饭关火,将焯好的油菜摆在米饭上拌匀即可享用。

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5.炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可

其实焖饭这种饭菜一锅出的方法灰常适合上班族和懒人一族,焖饭,操作起来其实很简单,只要注意火候,码上自己喜欢的食材,然后浇上调味料,嗯,一锅香香的饭就做好了,周末有兴趣的可以练练手啦~

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6.用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK

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7.香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦

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烹饪技巧

1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够

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