皇家永利美食食谱:金针菇香菜蛋花汤的做法

  • 清淡口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 金针菇适量
  • 莴笋适量
  • 豆腐丝适量
  • 水发香菇适量
  • 香菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 姜丝适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 带子250克
  • 金针菇300克
  • 姜丝适量

青笋金针菇汤的做法步骤

  • 皇家永利 11锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。
  • 皇家永利 22水开之后放入番茄煮片刻。
  • 皇家永利 33将乌冬面加入一起煮。
  • 皇家永利 44乌冬面煮开之后调入少许盐。
  • 皇家永利 55熄火之前将金针菇放入。
  • 皇家永利 66金针菇只需煮片刻即要熄火,再放少许香菜最后放少许芝麻油以及胡椒粉即可食用。

食材明细

食材明细

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 金针菇适量
  • 姜丝适量

辅料

  • 金针菇适量
  • 香菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 皇家永利 71准备所需材料。
  • 皇家永利 82金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。
  • 皇家永利 93去蒂,洗净,切成小段。
  • 皇家永利 104水发香菇和莴笋洗净切成丝。
  • 皇家永利 115将材料放入沸水中焯烫一下。
  • 皇家永利 126捞出沥干。
  • 皇家永利 137鸡蛋打散,准备水淀粉。
  • 皇家永利 148锅内加入植物油烧到六成热,下姜丝炒出香味。
  • 皇家永利 159加入适量的清水。
  • 皇家永利 1610再加入史云生浓醇高汤。
  • 皇家永利 1711加入酱油和盐烧沸。
  • 皇家永利 1812再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。
  • 皇家永利 1913然后加入胡椒粉。
  • 皇家永利 2014淋入黑醋。
  • 皇家永利 2115倒入水淀粉勾芡。
  • 皇家永利 2216撇去浮沫和油,淋入鸡蛋液,出锅盛入碗中,撒上香菜段即可。

皇家永利 23

主料

皇家永利 24

主料

带子金针菇汤的做法步骤

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主料

食材明细

  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

配料

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 乌冬面适量
  • 番茄适量

“这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。”

辅料

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皇家永利 25

  • 味噌汤块适量
  • 史云生浓醇高汤适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 酱油适量
  • 黑醋适量
  • 水淀粉适量
  • 植物油适量

辅料

  • 姜丝适量
  • 葱花适量
  • 香菜适量

主料

1张图片

配料

  • 皇家永利 261锅内注入小半锅清水,放入姜丝煮沸。
  • 皇家永利 272水开之后放入味噌汤块。
  • 皇家永利 283再加入鸡蛋搅拌,放少许盐、芝麻油。
  • 皇家永利 294放入金针菇大火煮沸片刻。
  • 皇家永利 305最后放入香菜熄火。

食材明细

鸡蛋番茄乌冬汤面的做法步骤

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皇家永利 31

金针菇香菜蛋花汤的做法步骤

  • 皇家永利 321先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。
  • 皇家永利 332烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。
  • 皇家永利 343倒入腌好的带子大火炒。
  • 皇家永利 354调入少许生抽、料酒。
  • 皇家永利 365略炒片刻。
  • 皇家永利 376注入适量开水大火煮沸。
  • 皇家永利 387放入金针菇。
  • 皇家永利 398再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。
  • 皇家永利 409最后放入花葱,即可熄火。
  • 橄榄油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 洋酒适量
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