美食食谱:人人都喜爱的——松仁玉米的做法

图片 1

到了出玉米的季节,常常就会煮玉米啃,不过这样也有点累,于是就先把玉米弄下来炒菜,做了很多炒玉米,松仁玉米就是因为前两天正好买了一袋松仁,不过做这道菜的时候最好再加一些胡萝卜,豌豆一类的食材,这样做出来菜品五颜六色比较好看。

图片 2

图片 3

3张图片

图片 4玉米”/>

1张图片

2张图片

“这是我的第一篇菜谱呢,之前一直发日志,没有试过发菜谱。
感觉在众多美食家面前班门弄斧实在是不好意思……
感谢“左手倒影”的鼓励,小小的尝试一下^_^

妈妈给寄来了新年包裹,各种过年的装饰品和好吃哒!
最最雀跃的是一个漂亮的美的自动豆浆机,
最最感动的就是老爸亲手剥的一大包核桃和松子,还有奶奶专门给我晾晒的地瓜干
吃起来太幸福了……

核桃仁一般都用来加入豆浆辅料了,松子就来炒个妈妈和我最喜欢的松子玉米吧!
这是我娘俩每次去饭店吃饭的必点菜肴,还是第一次自己做呢~
简单,好吃,零失败!

也借着2011年辞旧迎新的最后一天,祝美食家们新年快乐,幸福美满!
祝美食天下天天红火!”

松仁玉米

““很多人会疑惑,宝宝多大可以吃坚果?

答案是:添加辅食后就可以。以前的观念是:坚果、蛋白、海鲜要1岁之后再添加,早添加会增加过敏几率。很多证明表示,这种理论早过时了,延迟添加不会减少过敏几率。不用担心说添加可能致敏,就不去添加。遵循3天原则,新加一种食物,3天无不良反应,再加下一种。

对于坚果,最安全的是三岁以内都不建议吃块状的坚果,最好食用粉末状的。因为孩子咀嚼能力比较差,并且有的时候情绪不太稳定,一旦哭或者笑,异物吸到气管内,造成更大的损伤。插播一下,小柚子21个月开始,就热衷吃块状的,开心果、杏仁、鲍鱼果都不在话下,而且嚼的烂烂的,不过每次都是在大人监护下吃的。只是给你们参考下,刚开始尝试坚果,碧根果,松仁相对而言比较好嚼。

有些菜需要做加法,这倒菜则要做减法调味,过多的调味反而破坏食物,所以这个松仁玉米很适合宝宝吃。胜在无需过多的调味,搭配还很美丽,好吃自然没的说。””

食材明细

食材明细

图片 5

食材明细

主料

主料

食材准备

主料

  • 玉米粒适量
  • 玉米150g
  • 豌豆40g
  • 胡萝卜1/3根
  • 松仁30g

松子60克,玉米粒半斤,胡萝卜1根,青椒1个,葱姜少许,糖1勺,盐3克,蚝油1勺,淀粉1勺,香油少许。

  • 速冻甜玉米粒适量
  • 速冻青豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 松仁适量

辅料

辅料

方法步骤

辅料

  • 松子仁适量
  • 豌豆粒适量
  • 胡萝卜粒适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 适量

1、将胡萝卜去皮切丁,玉米洗净焯水沥干,青椒切丁待用;

  • 适量

配料

2、小碗中放入糖,盐,蚝油,香油,淀粉和50ml水调匀成碗汁;

  • 适量
  • 适量
  • 甜味口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、炒锅烧热油至8成,关火倒入松子,熟了以后捞出沥油,锅中底油爆香葱姜末;

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

五彩松仁玉米的做法步骤

4、谈后倒入胡萝卜丁翻炒,接着放入玉米和青椒粒,炒匀后倒入碗汁;

松仁豌豆玉米的做法步骤

  • 甜味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 61原料图:胡萝卜,玉米,豌豆,松仁。
  • 图片 72胡萝卜切丁,平底锅热油,下胡萝卜翻炒片刻。
  • 图片 83加入150g甜玉米。
  • 图片 94加入40g豌豆。
  • 图片 105可加入一点水,大火炒匀。
  • 图片 116加入少许水,翻炒均匀。
  • 图片 127加入烤熟的松仁。
  • 图片 138根据个人口味,调入适量盐、胡椒、糖。
  • 图片 149炒匀出锅。
  • 图片 15102011年最后一天的午餐:松子玉米+烤鳕鱼,新年快乐!

5、再下入松子翻炒均匀即可出锅。

  • 图片 161速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻,胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。ps.如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。
  • 图片 172速冻的玉米和豌豆,洗净沥干水分。
  • 图片 183锅烧热下少许油,下胡萝卜炒至断生。ps.如果用生松子在胡萝卜之前,入松子小火翻炒一下。
  • 图片 194接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。ps.玉米和豌豆熟的很快,1分钟后尝下。
  • 图片 205像我一样用熟松子的话,装盘后再撒上去即可。ps.松子促进生长发育,富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。松子中还含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等。

松仁玉米的做法步骤

小窍门1、如果用甜玉米罐头,可以不用放糖,味道刚刚好。

小贴士

小窍门柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!

  • 图片 2111松子剥仁
  • 图片 2222原料图
  • 图片 2333豌豆粒
    胡萝卜粒放水煮熟
  • 图片 2444过凉装碗备用
  • 图片 2555锅加少许油放入豌豆粒
    胡萝卜粒炒匀
  • 图片 2666放入玉米粒炒
  • 图片 2777加入糖炒
  • 图片 2888加入盐炒
  • 图片 2999最后加入松子仁炒匀即可

2、玉米和豌豆如果是生的,要先焯水至八分熟。

松子容易炸糊,所以用高温油不用火的方式将松子焐熟。

家常松仁玉米

图片 30

食材准备

甜玉米1根,松仁50克,胡萝卜1段,大小葱,盐,香油,植物油,糖。

方法步骤

1、将玉米剥皮入微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒,胡萝卜去皮切粒,大葱切碎;

2、炒锅烧热植物油,放入大葱爆香,然后倒入玉米和胡萝卜加炒香水,翻炒;

3、接着倒入松仁,炒熟后放入盐糖,淋香油撒葱花即可。

秘制松仁玉米

图片 31

食材准备

玉米粒150克,豌豆50克,胡萝卜1根,松仁5克,砂糖5克,牛奶50ml,油15ml,盐3克。

方法步骤

1、将玉米粒和豌豆洗净焯熟沥干,胡萝卜去皮切丁待用;

2、炒锅不放油,倒入松仁小火焙香,变色出油后盛出冷却;

3、锅中倒入少许油加热至7成,然后倒入胡萝卜,玉米粒和豌豆翻炒片刻;

4、接着倒入牛奶,加入盐,糖盖锅焖煮3分钟,然后撒入松仁,翻炒均匀即可。

小贴士

玉米和豌豆如果用灌装的就不用焯水了。

莲子松仁玉米

图片 32

食材准备

莲子40粒,甜玉米粒半罐,松子70克,黄瓜50克,油40克,枸杞适量,葱花适量,糖20克,盐适量,水淀粉,十三香适量。

方法步骤

1、将莲子用凉水浸泡1小时,然后放入水中煮熟捞出过凉;

2、甜玉米沥干,黄瓜切丁,枸杞泡软,葱切花待用;

3、炒锅放少许油,放入松仁,小火炒至略微变色盛出;

4、再起锅放油倒入葱爆香,放入玉米,莲子,黄瓜和枸杞炒匀;

5、然后倒入炒好的松仁和盐,放入十三香和糖炒匀,最后倒入水淀粉勾芡即可。

小贴士

黄瓜丁换成豌豆颜色和形状更好。

松仁玉米的营养价值

图片 33

玉米属于粗粮,含有较高的纤维素,有助于消化,另外它含有的黄体素抵抗眼睛老化,还含有硒镁等元素。松仁含有较多的不饱和脂肪酸,能够预防心血管疾病,另外它含有的钙铁,矿物质能够强身健骨,维E具有延缓衰老,美容护肤的作用。

相关专题推荐:松仁玉米的做法大全

网站地图xml地图