皇家永利【牛奶馒头的做法大全】牛奶馒头的家常做法

皇家永利 1

3、面粉放入盆中,加入牛奶燕麦糊,搅拌均匀揉成团后盖膜发酵至2倍大;

主料

1、胡萝卜去皮榨汁,取260克放入面包机中

食材明细

皇家永利 2

豆浆风味的三色花卷的做法步骤

皇家永利 3

4张图片

4、然后揉面直至无气孔,接着将面团分小剂,然后搓圆;

辅料

4、取出面团使劲揉,揉至面团光滑细致

“馒头虽然是一款很普通的面食,但是也可以做得好吃又营养哦,今天小厨推荐大家一个新的吃法,多做1个步骤,做出来的馒头既能补钙,还好看又好吃哦,让普通的馒头身价立马翻倍,这种做法尤其适合孩子吃哦,孩子正在长身体,所需要的营养更加要丰富,家长们不要错过哦。”

1、将白糖和酵母粉倒入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟;

皇家永利 4

3. 白糖与面粉倒进盆里,混合均匀。

  • 其他口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

方法步骤

9.皇家永利【牛奶馒头的做法大全】牛奶馒头的家常做法。盖锅盖,用温水继续发酵到比原来大一点,大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可。

  • 面粉500克
  • 豆浆320克
  • 酵母6克
  • 砂糖25克
  • 黑芝麻核桃粉适量

方法步骤

  • 酵母5g
  • 小苏打1g
  • 红曲粉5g
  • 抹茶粉5g

4.酵母用20克温水化开,静置2分钟。

辅料

皇家永利 5牛奶馒头的做法”/>

  • 皇家永利 61准备好黄豆
  • 皇家永利 72清洗干净后,和准备好的水一起放入豆浆机桶中
  • 皇家永利 83豆浆机接通电源,选择热饮功能,然后再选择干湿豆浆功能
  • 皇家永利 94按启动,剩下的工作交豆浆机完成
  • 皇家永利 105大约20分钟左右豆浆制作完成,倒入量杯中放凉
  • 皇家永利 116将放凉的豆浆倒入300g到揉面粉中
  • 皇家永利 127依次加入酵母、白砂糖、面粉,先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑的面团
  • 皇家永利 138面团常温发酵至2倍大小
  • 皇家永利 149面团发酵好后,加入小苏打再次揉光滑和均匀,均匀分成三等份,取其中一份加入红曲粉,慢慢揉均匀
  • 皇家永利 1510取另外一个白色面团,加入抹茶粉,慢慢揉均匀
  • 皇家永利 1611取白色面团,擀成圆形面皮
  • 皇家永利 1712取红曲粉面团,擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮,擀好后重叠放在白色面皮上
  • 皇家永利 1813取抹茶粉面团,擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮,擀好后重叠放在红色面皮上
  • 皇家永利 1914面皮从一端卷向另一端,收口朝下
  • 皇家永利 2015用刀切成3~5cm的段
  • 皇家永利 2116取一根筷子,用手捏住筷子两头,从正中间按压至底部,然后将筷子从一端抽出
  • 皇家永利 2217按上述步骤做剩余的面团,等所有面团制作完成后,放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右
  • 皇家永利 2318煤气灶开火,冷水上锅蒸15分钟左右关火,焖3~5分钟出锅

4、面团发酵至两倍大。

  • 黄豆1杯
  • 900亳升

2、然后倒入小麦粉中,搅拌成絮状,揉至光滑面团后发1小时;

2张图片

1、小麦粉中加入发酵粉和泡打粉混合均匀。

  • 皇家永利 241黄豆洗干净,放入豆浆机,加清水至最低水位线。
  • 皇家永利 252选择“干湿豆”模式,启动之后就不用管了,豆浆磨好之后,豆浆机会发出“滴滴滴”的声音。
  • 皇家永利 263磨好的豆浆是免滤无渣的,将磨好的豆浆倒入盆中凉至约40度左右,取少量豆浆融化好酵母待用。
  • 皇家永利 274面粉,砂糖装在一个大一点的盆子里,先倒入酵母,再一边倒豆浆,一边搅拌成团,再手揉至“三光”状态,即,面光,手光,盆光,盖上保鲜膜醒10分钟。
  • 皇家永利 285先将醒好的面团擀开,擀的过程中可以不断的撤上一些干面粉。
  • 皇家永利 296再将面团对折继续擀开,重复三次,这个擀面的过程叫做压面。
  • 皇家永利 307撒一些黑芝麻,核桃粉,没有也可以不放。
  • 皇家永利 318将面团卷成长条,按喜好切成小份。
  • 皇家永利 329放入蒸锅中发酵之1.5倍大,冷水上锅蒸25分钟,关火后再焖5分钟开锅。

食材准备

  • 黄豆80g
  • 1000ML
  • 面粉450g
  • 白砂糖40g

7、这时候可以开火,当然是冷水锅了,蒸10分钟左右(我这个比较迷你)关火,虚蒸3分钟左右即可

豆浆馒头的做法步骤

鸡蛋牛奶馒头的做法和配方

小窍门1、面粉与豆浆的比例根据实际情况灵活调整
2、蒸锅水烧开后,可以改中火蒸

步骤:

牛奶馒头怎么做好吃

食材明细

2、150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。

主料

牛奶200ml,中粉400克,酵母3克。

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

材 料:

普粉400克,酵母粉5克,牛奶240克,白糖15克。

8、凉水上锅蒸15分钟左右

食材准备

红 糖 芝 麻 馒 头

3、面团盖膜发酵1小时左右,然后揉10分钟,分成小剂;

5、紫薯面团发酵至两倍大。

食材准备

2、红糖用温水化开,过一下筛去除杂质。

馒头是我国早餐的重要的组成部分,不过光吃馒头可能营养不会太好,很多人都搭配牛奶喝,鸡蛋吃。其实我们在制作馒头的时候也可以加入类似的原料,比如这牛奶馒头的做法大全的的几种做法。

4、取出,排气,然后不断揉至面团中间没有气孔(你可以切开查看)、擀成薄片(如果粘,可以撒适量的粉)

2、面粉放入盆中,加入牛奶,搅拌成絮状,然后揉成面团;

面粉500g,胡萝卜汁260g,酵母6g,糖15g,油10g,盐2g

食材准备

3、发酵至2倍以上

5、关火后再虚蒸几分钟即可。

皇家永利 33

4、将面团条切成6段,放入蒸锅发半小时,然后大火烧开;

4、揉成光滑面团

红枣燕麦牛奶馒头怎么做好吃

小麦粉500g,红糖30g,发酵粉3g,泡打粉3g,黑芝麻(熟)30g

1、酵母,中粉和牛奶放入面包机中,待其搅拌发面;

黑 芝 麻 馒 头 卷

皇家永利 34

·做法·

面粉400克,温开水60克,酵母5克,牛奶200克,燕麦30克,砂糖15克,红枣30克。

9、醒发到位的面团,小火开始,上汽后转中大火,蒸15分钟

2、泡软后倒入搅拌机中,加入剪碎的红枣搅成糊;

1、豆浆连豆渣一共200克

牛奶馒头的做法

1. 选择口感面面的山药,去皮洗净后上锅蒸熟。

皇家永利 35

一款山药馒头哪里够,小编再推送几款花样馒头,留着慢慢做 。

5、中火蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅即可。

中粉500克,黑芝麻粉50克,清水250克,绵白糖40克,酵母4克

皇家永利 36

9、关火不要立即揭盖,再焖三至五分钟

2、发好之后揉一揉排气,然后搓成长条,切成小团;

2、再用手揉成比较滋润的软面团;一杯水用微波炉叮开出热气,放入面团发酵,至稍变大变轻即可。

1、将酵母放入温水中,加热后加入白糖和燕麦浸泡;

材 料:

4、然后开火蒸12分钟左右,虚蒸几分钟,蒸熟即可。

步骤:

方法步骤

5、发好的面团揉光排气。

5、蒸隔上刷油,放上馒头,发酵25,开火,蒸18分钟,关火焖几分钟即可。

小麦面粉275g,酵母3g,豆浆200g

4、将小剂整成圆形,然后放入蒸笼中,发酵20分钟,然后蒸15分钟;

7、揉圆,静置20分钟左右

3、发酵至2倍大后将面团擀成长方形面片,撒上一层面粉,然后卷起;

8、这是揉好的黑芝麻面团。

3、蒸锅中垫上玉米叶子,放上馒头胚醒发;

山药(去皮后)|150克

6、黑芝麻撒在揉面垫上。

步骤:

5、从一端卷起(要尽量卷紧些)、切小块

6、排出空气,搓成长条,均匀切开

3、混合好的面粉中分次加入红糖水,和成面团,盖上保鲜膜发酵2-3个小时。

4、家里有暖气,面发酵的比较块。

10. 时间根据馒头大小决定,图上的是迷你型,一口一个,仅需6分钟。

面粉|300克

材 料:

面粉300g,紫薯50g,酵母4g,白糖30g

材 料:

馒头人人吃过,但只吃白面馒头未免太单调了。在面团里加入自己喜欢的食材,如紫薯、南瓜、红糖、果汁等,就能做出各种不同口味、不同颜色的馒头了~

4、切小三角块;

10、把小剂子一个个揉光滚圆。

5、取面团擀开成大片,铺上黑芝麻糖粉,不一定全铺上

·配料·

步骤:

10、关火后停留30秒,立刻开盖,拾出馒头至盖垫上

3、南瓜去蒂;

皇家永利 37

6、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

7、用刀切开成小块

豆 浆 馒 头

1、将紫薯洗净切小块,蒸熟凉凉,用调羹将紫薯压成泥.

今天小编教大家做山药小馒头,加入了健脾养胃、润肺止咳的山药,口感软软甜甜,小巧可爱的外形无论大人小孩都无法抵挡。尤其对于不爱吃饭的小孩子,有它再好不过啦~

材 料:

5、将发酵好的面团上面用剪刀剪出开口,插入南瓜块;

6、然后整形放入蒸笼静置15分钟左右(蒸笼底部要刷层薄油防粘)

皇家永利 38

8、上面用刀片拉出十字花刀,放蒸笼上,醒15分钟。

6、放入同3有热气的微波炉内发酵约20分钟;

温水|75克

1、把面粉、水、酵母和成光滑的面团,放置温暖的地方发酵

7. 取出来按压排气,撒点面粉搓成光滑的细长条。

6. 和好的面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。

7、凉水锅蒸30分钟即可。

11、蒸锅内放水,铺上垫子,放上馒头胚,盖上锅盖二次发酵15分钟,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟关火,焖3-5分钟。

山 药 小 馒 头

5、盖上保鲜膜发至两倍大

8. 用刀切成自己需要的大小,整理成型,摆放蒸锅上。

3、发酵到位的面团,拉开看都是蜂窝状

·主料·

皇家永利 39

7、面团压扁沾满黑芝麻,慢慢的把黑芝麻和面团揉在一起。

7、将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上,像包包子一样,包好搓圆,收口朝下。

9、冷水开大火水沸后,转中火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3—5分钟开盖即可出锅。

南 瓜 粗 粮 馒 头

皇家永利 40

3、加入面粉,搅成絮状

材 料:

2、加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟

白糖|40克

玉米面半杯,豆渣1杯(亦可黄豆面半杯),苦荞面半杯,面筋粉半杯,金板栗南瓜1/4个约50g,酵母粉1/4茶匙

5.山药泥晾凉与面粉搅匀,倒入酵母水。筷子搅成絮状,根据干湿程度调入温水。大约55克左右,和成光滑面团。(包括化酵母的水总共大约70~75克左右。)刚和面时会感觉比较费劲,记得不要一直加水,发酵后就会很软。

3、150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。

8、面团下面垫玉米皮,放入蒸锅中,蒸锅提前放入足量的清水,盖锅盖醒发15-20分钟

皇家永利 41

步骤:

1、将所有的面粉混匀,慢慢用筷子把豆渣、面粉和成团,不够的水份续添温水;

9、揉好的面团分成大小一致的小剂子。

2、加酵母3克,搅拌至溶解

6、从上至下卷起面团,

开 花 馒 头

2.放进保鲜袋里,用擀面杖压成山药泥。

步骤:

皇家永利 42

干酵母|3克

2、黑芝麻粉与绵白糖混合均匀,即成黑芝麻馅

胡 萝 卜 馒 头

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