美食食谱:葱香土豆寿桃饼的做法

  • 图片 11用料
  • 图片 22土豆洗净,切大片,放入沸水锅中蒸15-20分钟
  • 图片 33熟透出锅,晾凉
  • 图片 44葱洗净,切葱花,备用
  • 图片 55将晾凉的土豆去皮
  • 图片 66用勺碾成泥
  • 图片 77加入盐,拌匀
  • 图片 88加入葱花
  • 图片 99拌匀,顺一个方向搅拌2分钟
  • 图片 1010分割成10等分
  • 图片 1111放入模具中
  • 图片 1212按实
  • 图片 1313扣出
  • 图片 1414平底锅置火上,倒入少许油,烧热
  • 图片 1515将土豆饼放入锅中,小火加热,煎至底部金黄
  • 图片 1616翻面,煎另一面
  • 图片 1717两面金黄,出锅,趁热食用

食材明细

②鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;

6张图片

  • 铁棍山药200克
  • 鸡蛋1个
  • 面粉18克
  • 1克
  • 2根

图片 18

小窍门葱与盐的用量可以随自己口味酌情调整,也可以根据自己喜好换成其他材料。
没有模具可以直接用手塑形,或按扁成圆形。

图片 19

“把《平底锅烤点心》的土豆叶子饼改编成葱香寿桃饼。
早就想做那个土豆叶子饼,只是一直没能排进档期。在这样一个略略不同寻常的日子,忽然发现,把叶子形变成寿桃模样,还可以赋予它特别的含义。惯常的祝寿蛋糕,寿桃馒头/包子,早已失去新意,也不再受欢迎。莫如换一个花样,用土豆制作祝寿的小吃点心。
月饼模具中正好有一个桃形,可以印出整齐划一的寿桃,但表面的花纹就别太指望了,两面一煎,多半什么花纹都平掉了。还真没什么花纹了,并不是煎烙的结果,而是,土豆泥不能从模具中全身而退,只好变成了平面的寿桃。这倒没什么关系,有桃形就成。
效果还真不错,两面煎金黄,土豆飘香。”

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鸡蛋卷饼

  • 少许
  • 图片 201用料:铁棍山药200克,鸡蛋1个,面粉18克,葱2根,盐1克
  • 图片 212山药洗净切段,放入沸水锅中蒸15分钟左右
  • 图片 223熟透出锅,晾凉
  • 图片 234去皮
  • 图片 245捣成泥
  • 图片 256葱洗净切葱花,备用
  • 图片 267鸡蛋磕入碗中,加盐
  • 图片 278搅打均匀
  • 图片 289倒入山药泥
  • 图片 2910搅拌均匀
  • 图片 3011加入面粉,拌匀
  • 图片 3112倒入葱花
  • 图片 3213拌匀
  • 图片 3314平底锅刷少许油,烧热
  • 图片 3415放入适量山药泥,摊成饼状,小火煎烙
  • 图片 3516底面金黄,翻面,煎另一面
  • 图片 3617两面金黄,出锅,

①豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

主料

①小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

  • 土豆250克
  • 2根
  • 1/8小勺

“山药,铁棍山药,挺好的山药。却偏偏不被喜欢。直接蒸着吃,其实最营养,却被嫌弃没味道。炖汤吧,又嫌口感太瓷实,噎人。而做点心,又大多是甜食。。。。山药,铁棍山药,四处寻求出路的山药。
其实,也还有办法。只是不知道会不会被接受。很简单的饼饼,咸食,就像土豆那样。饼饼并不复杂,伤脑筋的是味道。对习惯于淡味至极的人来说,这太不是问题,随便一点点意思一下就可以。然而,对于喜欢有盐有味的大多数,却并不那么容易讨好。
借鉴众多食谱,希望这个味道能够好。其实,这饼挺香,好吃,只是需要趁热享用。冷却以后再加热,略有些硬。这也是被嫌弃的理由。。。。
哪儿那么容易,在刚刚好的时候上桌呢?”

西红柿鸡蛋饼

辅料

葱香山药饼的做法步骤

①芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;

食材明细

小窍门用料比例可以根据自己喜好酌情调整。
煎烙时火不宜太大,以防外焦内生。
煎好的饼趁热食用,口感更佳。

①取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;

主料

图片 37

②把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀;

葱香土豆寿桃饼的做法步骤

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

③找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

③将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。

图片 38

图片 39

土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

鸡蛋豆渣饼

芹菜叶鸡蛋饼

图片 40

②锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

③平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。

胡萝卜鸡蛋饼

图片 41

图片 42

鸡蛋灌饼

鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

②平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

②平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;

②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;

图片 43

①胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;

土豆鸡蛋饼

②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

图片 44

香菇鸡蛋饼

③把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些;

图片 45

①面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

③用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

③撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

图片 46

②平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

图片 47

面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。

②平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;

葱花鸡蛋饼

面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。

黄瓜鸡蛋饼

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面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。

①香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀;

豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

图片 49

④平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可。

胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

①鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;

②平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。

①鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;

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