怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝?可以放姜吗?

红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法图解步骤

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1.现杀鸽子清洗干净;

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2.鸽子飞水,备用;

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3.将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中;

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4.煲三个小时即可。

怎么做鸽子汤更有营养?

1、准备一只闷杀的鸽子,等半小时以后再切成块,这样可以保证鸽子血锁定在鸽子肉里不流失,并准备枸杞、红枣、姜、料酒、食用油、盐等调料品。

2、烧半锅开水,把鸽子肉洗净后放开水里焯一下捞出,这样可以把鸽子肉中的蛋白质锁住,也可以去除清洗不掉的一些血污,起到去腥去污的作用。

3、往铁锅里倒入适量食用油,稍微加热后放适量切好的生姜片进行煸炒至出香味,再往油锅里倒入适量开水,把姜片的味道炖出来。

4、把鸽子肉放入铁锅进行翻炒,这样可以让肉质成型、保持鲜嫩,再放入料酒去腥,接着放入红枣、枸杞和冷水,水要没过鸽子肉,用大火烧开。

5、如果有炖汤的砂锅,可以把铁锅里的鸽子肉和汤倒入砂锅,用小火慢炖一小时以上,再往汤里放入适量的盐,炖十几分钟就可以关火了。

2、将鸽子切成块状,取锅烧水,并倒入适量的植物油,然后将生姜片放入直到飘出姜味,把鸽子放入去腥;

食材明细

鸽子 红枣 桂圆 枸杞 生姜

产后喝鸽子汤的注意事项

鸽子汤尽量在产后一周以后再喝,因为剖腹产后的肠胃功能尚未恢复,油腻大补的食物会给肠胃造成负担,不利于产后恢复,而第一周的乳汁分泌尚未畅通,补多了会造成胀奶,反而不利于下奶,所以,产后第一周应该以清淡的食物为主。

喝鸽子汤的同时,最好把鸽子肉一起吃掉,因为鸽子肉的蛋白质含量相当高,而且易于人体吸收,对于伤口愈合相当有好处,包含在肉里面的鸽子血也具有极高的营养价值,可以补血养血,改善产后气血不足的状况。

总之,鸽子汤是产后相当不错的滋补品,尤其对于剖腹产的宝妈来说,鸽子汤对于伤口复原非常有利。做鸽子汤可以放姜,也可以放料酒、盐等调味品,但尽量少放一点,口味保持清淡对宝妈的产后恢复更好。

做了刨腹产以后不可以吃姜。因为姜是燥热型的,刨腹产的女性吃了后可能会导致伤口感染炎症,还是吃清淡一点的比较好。

刨腹产之后伤口恢复的比较慢,不要吃葱姜蒜这些调料,产妇吃了之后容易上火,不利于伤口的恢复,最好等伤口恢复的差不多了在吃。

刨腹产后不要做剧烈运动,避免造成伤口崩裂,想要活动身体可以扶着窗台在室内走一走,不要到室外吹风,饮食上要注意以清淡为主,但是也要有营养。

鸽子不要放血比较好,可以放生姜煲汤,生姜驱寒去湿,对产后恢复很好,也可以煲黑鱼汤,对伤口愈合有好处。下奶可以煲猪脚汤,鸡汤,鱼汤等等;素的可以丝瓜,黄花菜,莴笋等等

可以放姜,姜祛湿效果好,对刨腹产产妇很不错的,而且姜也是热性的

鸽子汤

  • 鸽子一只
  • 红枣两个
  • 桂圆适量
  • 枸杞适量
  • 生姜少许

家常美食网小窍门:

1、鸽子选用现杀鸽子,保证汤品的新鲜口感;2、水一次加够,中途不要再加水;3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。

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问:怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝?可以放姜吗?

在生完孩子以后都有坐月子的习惯,所谓的坐月子就是为了给产妇补身体,所以就有了不少月子餐的诞生,其中产妇鸽子汤受到了不少的青睐,那么产妇鸽子汤怎么做呢?

“这是生完孩子后我喝的最多的汤,因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效,特别适合生完孩子后引起的气血双虚,并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇,多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。”

做红枣桂圆枸杞鸽子汤所需厨具:

砂锅

那么,怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝,可以放姜吗?

我家煲的鸽子汤确实是放姜了,因为月子吃的食物不给放盐,只能用姜片来提味了。但是有的人说剖腹产妈妈的食物不能放姜,吃了影响伤口恢复还容易上火。但我觉得这个不一定的,主要看你放的量,你放几片姜下去是没影响的,你要是放一整个下去,换谁都受不了吧。

至于说,怎么煲鸽子汤,我多数是用党参、枸杞、红枣、姜山一起煲的,每次煲1.5小时就很软烂了,鸽子肉也不会太柴,月子里吃鸽子肉尽量只吃腿部肌肉和胸脯肉,不要去啃骨头,这样对牙齿不好。

如果你觉得鸽子只喝汤容易腻的话,那也可以把鸽子剁小块了,和黄花菜、香菇、姜片一起焖熟来吃,这样也是非常有营养的,但是其他调料就不要放了,以免影响伤口愈合。

除了喝鸽子汤有利于剖腹产妈妈产后恢复,我们还可以喝泥鳅汤、排骨汤、羊肉汤、鸡蛋汤等,其他比较油腻的鸡汤、骨头汤还是等出了月子再喝吧。

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鸽子汤是剖腹产后非常适宜的补品,既可以补气养血,缓解产后贫血的症状,又可以促进伤口的愈合,加速产后恢复的进程,而且鸽子肉的脂肪含量低,对于产后有强烈瘦身需求的宝妈来说,是非常适合的既有营养又不会增肥的食物。


语产妇的饮食一定要讲究营养均衡,尤其是在体力的恢复和伤口的愈合上应该引起重视,而产妇鸽子汤就有着这样的功效,那么产妇鸽子汤怎么炖呢?

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  • www.35222.com 7www.35222.com,2鸽子飞水,备用;
  • www.35222.com 83将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中;
  • www.35222.com 94煲三个小时即可。

红枣桂圆枸杞鸽子汤的调料:

产后鸽子汤里能放姜吗?

姜是做汤时必备的调味品,可以起到去腥、调味、提鲜的作用,而且生姜对于乳汁分泌没有影响,所以,鸽子汤里能放生姜。但是,生姜吃多了容易上火,而且生姜有点辣味,属于刺激性食物,产后宝妈的身体较为虚弱,所以,鸽子汤里只能放少量的生姜。

为了发挥少量生姜的最大功效,最好在开始做汤的时候就放姜,而且最好切成薄薄的姜片,在油锅里煸炒一下,再用开水炖一下,这样姜片的香味可以彻底释放出来。考虑到产后恢复和下奶的特殊性,做鸽子汤时,除了生姜,料酒、盐也要少放,这些对于产后恢复和母乳的质量都不利,而且鸽子汤不能做得油腻,否则会对宝妈的肠胃造成负担,不利于营养物质的消化吸收,而且过多脂肪堆积对宝妈的产后瘦身也不利。

5、1小时后加入适量的盐再继续炖半小时即可。

主料

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3、放入鸽子烧开以后再淋入适量的料酒,然后把红枣和枸杞放入,再加适量的清水;

辅料

剖腹产之后喝鸽子汤确实有助于伤口的恢复,但是准备母乳喂养的妈妈就不能喝鸽子汤了,因为鸽子是回奶的。我剖第一胎的时候因为工作关系就没打算喂奶,所以月子里吃了好几只鸽子,到了第二胎剖腹产因为打算母乳喂养,我就不吃鸽子了,我喝泥鳅汤。

材料:鸽肉、红枣、枸杞、姜、盐、植物油、料酒

小窍门1、鸽子选用现杀鸽子,保证汤品的新鲜口感;
2、水一次加够,中途不要再加水;
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。

鸽肉很容易被人体消化,而且还有着滋补益气、祛风以及解毒等多种功效作用,对于病后体弱、记忆衰退,有头晕神疲现象的朋友来说是非常好的饮食选择。除此之外,产妇鸽子汤还可以帮助恢复体力,增强伤口的愈合能力,这些对产妇来说都是很有必要的。

  • 少许

产妇鸽子汤的做法

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做法:1、将鸽子用水闷死,然后用热水烫透以后褪毛;

红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤

产妇鸽子汤自然是产妇们的饮食绝佳选择,鸽子肉本身的味道就十分鲜美,而且有着超高的营养价值,可以给产妇带去显著的滋补作用。鸽肉也是典型的高蛋白、低脂肪食物,其含有的蛋白质中还有着多种人体必需氨基酸,非常利于人体消化,是极理想的肉食。

  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

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4、待水烧开以后,把鸽子连汤转移到瓷锅中,慢炖1小时;

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