美食食谱:焗烤芝士土豆泥的做法

  • 土豆250g
  • 洋葱半个
  • 培根2片
  • 杂蔬50g
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材明细

2、黄油融化时间不同太担心,第一次烤土豆后剥皮再放黄油仍能完全融化。

“最近看到菜场有新鲜的土豆上市,继续我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃!”

  • 土豆250g
  • 培根2片
  • 洋葱半个
  • 杂蔬50g

小窍门里面的配料可以自己调整!
如果要外层焦香的,可是在最后脱模后再提高温度再烤几分钟!

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食材明细

“新土豆上市了,买了点回来,先做点土豆泥饼解解馋!”

辅料

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  • 马苏里拉芝士100g
  • 少许
  • 黑胡椒碎适量
  • 鸡精少许
  • 橄榄油适量
  • 少许
  • 黑胡椒碎适量
  • 生粉适量
  • 鸡粉少许

“意大利千层面大家都吃过吧!可是这种吃法你试过吗?用它做成盏的形状,里面放入土豆泥、杂蔬、腊肠丁,中西混搭风来了!”

土豆沙拉

辅料

主料

土豆1个,含盐黄油12g,黑胡椒粉适量。

小窍门配料根据自己喜欢调整

2张图片

小贴士

图片 1

  • 黄油20克
  • 少许
  • 黑胡椒碎适量
  • 马苏里拉芝士适量
  • 橄榄油几滴
  • 鸡精少许
  • 披萨草少许

4、将蛋黄直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒上一层后可将土豆沙拉切成方块,方便食用,上桌前可用薄荷叶装饰。

焗烤芝士土豆泥的做法步骤

杂蔬土豆泥饼的做法步骤

  • 千层面3张
  • 土豆泥160克
  • 腊肠小半根
  • 杂蔬60克

1、要想加快烹饪时间,可在土豆里穿一根烤肉用的铁签。

图片 2

食材明细

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

土豆沙拉

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

0张图片

图片 3

1、土豆在盐水中煮熟,晾凉后去皮备用,鸡蛋也煮熟去皮,再将培根切末,入锅以小火炒香后加洋葱碎一起炒熟。

  • 图片 412个土豆蒸熟
  • 图片 52剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
  • 图片 63洋葱切成小丁
  • 图片 74培根切成小丁
  • 图片 85锅里放入适量橄榄油
  • 图片 96先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
  • 图片 107把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里
  • 图片 118加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀
  • 图片 129分装在小的烤碗里,我的量装4小碗
  • 图片 1310在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎
  • 图片 1411入预热好的烤箱中层,180度烤15-20分钟,至表面有少许金黄色即可

辅料

千层面土豆泥盏的做法步骤

鸡蛋不能煮的太嫩,但是又担心煮爆的话,煮鸡蛋的时候可以再水中放一些盐,如果煮的过程中鸡蛋裂开,也能维持原有形态。

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小窍门配料可以根据自己的喜好调整!

主料

图片 15

主料

  • 图片 1612个土豆蒸熟剥去皮
  • 图片 172放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
  • 图片 183洋葱切成小丁
  • 图片 194培根切成小丁
  • 图片 205锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
  • 图片 216把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里,加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后
  • 图片 227手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼
  • 图片 238做好的土豆泥饼外层粘点生粉
  • 图片 249锅里放入适量油把土豆泥饼放入
  • 图片 2510煎至两面金黄色捞出
  • 图片 2611用厨房纸巾吸去多余油即可装盘
  • 图片 271大锅中放水煮开后,加入适量盐,,放入意大利千层面煮,大火煮约7分钟
  • 图片 282煮好后放在冷开水中备用
  • 图片 293土豆去皮,放入微波炉碗里加水,用微波炉煮到用筷子轻松穿过
  • 图片 304放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
  • 图片 315杂蔬焯水,腊肠切成颗粒
  • 图片 326平底锅里放入适量黄油,加入杂蔬、腊肠翻炒,加一点点盐
  • 图片 337加点黑胡椒碎和鸡精
  • 图片 348把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
  • 图片 359搅拌均匀成土豆泥馅
  • 图片 3610模具里提前刷黄油
  • 图片 3711把煮过的千层面捞出沥干水分,然后双面也刷上黄油
  • 图片 3812把一张千层面一切为二,正好是个正方形
  • 图片 3913取切好的半张千层面,中间放入土豆泥馅,再放入模具里
  • 图片 4014上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
  • 图片 4115放入预热好的烤箱180度烤了25分钟,如果要焦香可是在最后适当提高温度

制作步骤

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图片 42

韩国土豆饼

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土豆200g,面粉50g,洋葱50g,鸡蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个,油,盐,白糖,鸡精,水。

2、烤好后,用烘焙油纸把土豆包裹,如果没有烘焙纸放入密封盒内静置也可以。

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制作步骤

1、土豆去皮后切块,洋葱洗净后切块,再把土豆和洋葱放入搅拌机加水搅打成泥,青红辣椒洗净切圈。

材料准备

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科达·布莱克烤土豆

韩国土豆饼

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3、取出土豆,掰开或者切开土豆,切一块厚厚的黄油放进去,注意用含盐的黄油,再撒上黑胡椒粉,就可以放进烤箱烤制了,温度为200℃,烤制一小时左右。

小贴士

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图片 44

2、豌豆、玉米、胡萝卜切丁后用开水烫一下,沥干放凉,再将水煮蛋蛋白切成末,蛋黄在碾碎过筛,土豆也碾碎一起放于大碗中。

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主料:土豆300g,马苏里拉芝士150g,火腿肠30g,玉米60g。辅料:黑胡椒5g,黄油20g。

图片 45

材料准备

主料:土豆500g,鸡蛋3个,培根50g,豌豆50g,玉米粒50g,胡萝卜30g,洋葱50g。辅料:沙拉酱3汤匙,原味酸奶2汤匙,黑胡椒碎适量,盐。

口味可以根据个人喜好调制,比如口味偏重的朋友可以适当的加点盐在土豆泥中。

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3、在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士后撒入火腿片,马苏里拉土豆泥就做成了。

小贴士

材料准备

土豆和洋葱一起搅打,稍微加点水,煎的时候用最小的火,煎至一面定型后再翻面。

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制作步骤

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制作步骤

科达·布莱克烤土豆

土豆是餐桌上的常客,相信不少会做饭的人都会那么几道用土豆做的菜,无论是炒土豆丝,还是炸薯条,都是我们平时常见的吃法,今天我们来学几种比较少见的家常做法,让土豆这道家常菜的常客也变得高大上。

小贴士

2、锅内将黄油热化后,先放入玉米粒,再放土豆泥和黑胡椒,最后把炒好的土豆泥放到碗里再进小火烤箱烤几分钟。

马苏里拉土豆泥

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3、加配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,将土豆泥放入搅拌均匀,放入方盘中间整形成正方形。

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材料准备

1、土豆洗净后不要将土豆表面的水擦去,留有一些水在表面,然后用刀尖在土豆表面戳小孔,在放入微波炉内高火烤制5-6分钟。

3、平底锅加少许油烧热后舀入一勺面糊,压制成小圆饼,在上面摆放上青红辣椒圈,小火慢煎两面微黄,煎熟即可食用。

马苏里拉土豆泥

1、土豆煮熟后去皮,再放进保鲜袋里用擀面杖来压,可提前准备放置冰箱保存。

2、面粉中加入鸡蛋后倒入土豆泥,再加盐、白糖、鸡精,假扮成为面糊状。

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